dowiedz się więcej na temat
KRÓW KARMIONYCH TRAWĄ
CO MAMY NA MYŚLI, MÓWIĄC, ŻE NASZE PRODUKTY SĄ WYTWARZANE Z MLEKA OD IRLANDZKICH KRÓW KARMIONYCH TRAWĄ?
-
Mleko stosowane w produktach Kerrygold pochodzi od irlandzkich krów mlecznych; krów zarejestrowanych w gospodarstwach rolnych na wyspie Irlandii.
Ornua jest dumnym właścicielem marki Kerrygold™. Ornua jest irlandzką spółdzielnią mleczarską, która zajmuje się sprzedażą i wprowadzaniem do obrotu produktów mlecznych w imieniu swoich członków; irlandzkich przetwórców mleka i irlandzkich producentów mleka. Ornua kupuje mleko na swoje produkty Kerrygold od członków spółdzielni, którzy z kolei kupują całe swoje mleko od rolników z ich okolicy.
-
Jeśli chodzi o mleczarstwo, Irlandia ma wyjątkowe zalety. Jej umiarkowany klimat, obfite opady deszczu i tradycja rodzinnej gospodarki rolnej sprawiły, że przez większą część roku typowa irlandzka krowa mleczna pasie się na wolnym powietrzu na obfitej trawie.
Ornua jest zweryfikowanym członkiem programu zrównoważonej produkcji żywności i napojów Bord Bia — Origin Green, która opiera się na programie zrównoważonego rozwoju mleczarstwa (Sustainable Dairy Assurance Scheme, SDAS).
SDAS jest krajowym programem mleczarskim w Irlandii, określającym praktyki stosowane w irlandzkich gospodarstwach mlecznych w zakresie zdrowia i dobrostanu zwierząt, zarządzania gruntami, bezpieczeństwa biologicznego, bezpiecznych praktyk rolniczych oraz produkcji bezpiecznego mleka.
-
Aby utrzymać zdrowie i dobrostan zwierząt, irlandzkie krowy mleczne w miesiącach zimowych i podczas złych warunków pogodowych znajdują się w pomieszczeniach zamkniętych.
Zazwyczaj od listopada do lutego w Irlandii krowy mleczne znajdują się w pomieszczeniach zamkniętych.
-
Podczas zimowych miesięcy i w trakcie złych warunków pogodowych w Irlandii typowa irlandzka krowa mleczna nadal korzysta z diety opartej głównie na trawie. Żywi się kiszonką, która jest sfermentowaną, wilgotną paszą wytworzoną ze skoszonej latem trawy i przechowywaną na zimę.
Zazwyczaj od listopada do lutego w Irlandii krowy mleczne znajdują się w pomieszczeniach zamkniętych.
-
Przez cały rok, w celu zapewnienia optymalnego zdrowia zwierząt, typowa irlandzka dieta krów mlecznych oparta na trawie obejmuje również niewielką ilość paszy uzupełniającej. Dzięki temu krowy otrzymują zdrową i zrównoważoną mieszankę składników odżywczych, która zapewnia im białka, energię, błonnik i mikroelementy.
Ornua jest zweryfikowanym członkiem programu zrównoważonej produkcji żywności i napojów Bord Bia — Origin Green, która opiera się na programie zrównoważonego rozwoju mleczarstwa (Sustainable Dairy Assurance Scheme, SDAS).
SDAS jest krajowym programem mleczarskim w Irlandii, określającym praktyki stosowane w irlandzkich gospodarstwach mlecznych w zakresie zdrowia i dobrostanu zwierząt, zarządzania gruntami, bezpieczeństwa biologicznego, bezpiecznych praktyk rolniczych oraz produkcji bezpiecznego mleka.
Literatura: Zobacz punkt 3.5 „Żywienie zwierząt” Norma producenta należącego do programu zapewniania zgodności z zasadami zrównoważonego rozwoju w sektorze mleczarskim (SDAS), aby uzyskać więcej informacji.