Name: Galletas en espiral de tres sabores
Ingredients: Masa de galletas de vainilla:; 125 g de mantequilla sin sal Mantequilla pura Kerrygold sin sal; 125 g de azúcar; 1 huevo L; 300 g de harina; 1 cucharadita de vainilla; Masa de galletas de chocolate:; 125 g de mantequilla sin sal Mantequilla pura Kerrygold sin sal; 125 g de azúcar; 1 huevo L; 250 g de harina; 50 g de chocolate en polvo sin azúcar; Masa de galletas de caramelo:; 125 g de mantequilla sin sal Mantequilla pura Kerrygold sin sal; 125 g de azúcar moreno o de panela; 1 huevo L; 300 g de harina; 40 g de caramelo líquido

Ingredientes

Masa de galletas de vainilla:
125 g de mantequilla sin sal Mantequilla pura Kerrygold sin sal
125 g de azúcar
1 huevo L
300 g de harina
1 cucharadita de vainilla
Masa de galletas de chocolate:
125 g de mantequilla sin sal Mantequilla pura Kerrygold sin sal
125 g de azúcar
1 huevo L
250 g de harina
50 g de chocolate en polvo sin azúcar
Masa de galletas de caramelo:
125 g de mantequilla sin sal Mantequilla pura Kerrygold sin sal
125 g de azúcar moreno o de panela
1 huevo L
300 g de harina
40 g de caramelo líquido

Receta impresa

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Preparación

Receta de Mirta Masa de galletas de vainilla:

Bate la mantequilla con el azúcar.
Añade el huevo y bate un poco más.
Incorpora la vainilla.
Por último añade la harina y bate lo justo para conseguir una mezcla homogénea.

Masa de galletas de chocolate:

Bate la mantequilla con el azúcar.
Añade el huevo y bate un poco más.
Por último añade la harina y el chocolate en polvo y bate lo justo para conseguir una mezcla homogénea.

Masa de galletas de caramelo:

Bate la mantequilla con el azúcar.
Añade el huevo y bate un poco más.
Incorpora el caramelo líquido.
Por último añade la harina y bate lo justo para conseguir una mezcla homogénea.

Preparación de las galletas en espiral:

Haz bolitas pequeñas (de unos 5 g cada una) con las tres masas.
Para formar las galletas debes coger dos bolitas de cada y colocarlas en círculo de manera alterna.
Aprieta un poco las bolitas para que se peguen ligeramente entre ellas. Hazlo con mucho cuidado.
Coloca las bolitas en la palma de la mano y con la otra comienza a dar vueltas circulares muy suavemente para ir formando la espiral.
Cuando tengas listas la galleta aplástala con la mano un poco para achatarla.
Por último hornea a 180 grados con calor arriba y abajo durante 15 minutos aproximadamente.