Συστατικά

  • 500 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο
  • 1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές της σούπας σόγια σος
  • λίγος μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 1 κρόκο αβγού
  • 4 κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά
  • 2 κουταλιές της σούπας κρασί λευκό
  • αλάτι και πιπέρι

  • ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
  • 6 φέτες τυρί Kerrygold Cheddar
  • 6 ψωμάκια στρογγυλά
  • ροδέλες κρεμμυδιού (προαιρετικά)
  • αγγουράκι τουρσί ψιλοκομμένο
  • φέτες ντομάτας
  • φύλλα μαρουλιού
  • κέτσαπ, μαγιονέζα και μουστάρδα
εκτύπωση συνταγής

Οδηγίες

 
  • Βάζετε τον κιμά σε λεκανίτσα και προσθέτετε το κρεμμύδι, τη σόγια σος, τον μαϊντανό, τον κρόκο του αβγού και το ελαιόλαδο. Ρίχνετε την τριμμένη φρυγανιά, το κρασί και ανάλογο αλατοπίπερο.
  • Ζυμώνετε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να γίνουν ενιαίο μείγμα, το οποίο αφήνετε στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα, ώστε να μαριναριστούν τα αρώματα.
  • Ύστερα χωρίζετε το μείγμα του κιμά στα έξι και πλάθετε έξι στρογγυλά μπιφτέκια τα οποία ψήνετε σε αντικολλητικό τηγάνι, αλειμμένο με λίγο ελαιόλαδο, μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.
  • Ανοίγετε τα ψωμάκια στη μέση και τα ψήνετε ελαφρά στην τοστιέρα (χωρίς να την κλείσετε). Επειτα τα βγάζετε και τοποθετείτε πρώτα τις φέτες του Kerrygold Cheddar, μετά τα μπιφτέκια και από πάνω την ντομάτα, το μαρούλι, το αγγουράκι και τις φέτες του κρεμμυδιού.
  • Σερβίρετε αμέσως, προσθέτοντας στα cheese burgers κέτσαπ, μαγιονέζα και μουστάρδα κατά βούληση.

Θέλετε περισσότερες ιδέες;

Ακολουθήστε το Kerrygold στο Instagram

Εξερευνήστε

Παρόμοιες συνταγές

Συνταγές Δημήτρη Σκαρμούτσου

ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΜΕ ΒΟΥΤΥΡΟ KERRYGOLD

Βήμα-βήμα η συνταγή από...

Για 18 ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ
Συνταγές Δημήτρη Σκαρμούτσου

ΑΦΡΑΤΟ ΚΕΙΚ ΜΕ ΜΠΑΝΑΝΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΒΟΥΤΥΡΟ KERRYGOLD

Βήμα-βήμα η συνταγή από τον Δημήτρη Σκα...

Για 8 ΜΕΡΙΔΕΣ
Συνταγές Δημήτρη Σκαρμούτσου

ΣΟΥΦΛΕ ΜΕ ΤΥΡΙΑ KERRYGOLD, ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΑΙ ΨΩΜΙ

Βήμα-βήμα η συνταγή από τον Δημήτρη Σκα...

Για 4 ΜΕΡΙΔΕΣ
Κύρια πιάτα

Καλοκαιρινά Φουρνιστά Ζυμαρικά με Kerrygold cheddar

Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 200 β...

Κύρια πιάτα

Xοιρινό με πιπεριές και Kerrygold Imokilly Regato Classic στη λαδόκολλα

  Βάζετε αποβραδίς το κρέας σε μια...

Για 4 ΑΤΟΜΑ
Κύρια πιάτα

Φιλέτο μοσχαρίσιο με Kerrygold Kαπνιστό

Αλατοπιπερώνετε τα φιλέτα και τα αλε...

Για 4 άτομα
Κύρια πιάτα

Κουνέλι κρασάτο με δεντρολίβανο και Kerrygold Imokilly Regato Classic

 Αλατοπιπερώνετε τις μερίδες του κου...