Συνταγές Δημήτρη Σκαρμούτσου
NACHOS ΜΕ ΚΡΕΜΑ KERRYGOLD CHEDDAR
Για 4 ΜΕΡΙΔΕΣ
Συστατικά
- 300 γρ. Kerrygold Cheddar τριμμένο
- 250 γρ. nachos (1 σακουλάκι)
- 150 γρ. κρέμα γάλακτος
- Ξύσμα από 1 λάϊμ
- ½ πιπεριά τσίλι
- ½ ματσάκι κόλιανδρο
Οδηγίες
Βήμα-βήμα η συνταγή από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο:
- Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος.
- Προσθέτουμε και λιώνουμε μέσα το Kerrygold Cheddar.
- Στην συνέχεια προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού και την πιπεριά τσίλι.
- Ανακατεύουμε καλά μέχρι το μείγμα να αποκτήσει μια ομοιόμορφη υφή.
- Τέλος, γαρνίρουμε με φρέσκο κόλιανδρο.
- Σερβίρουμε σε ένα μικρό μπολ συνοδευόμενο από τα nachos.
