Συστατικά

  • 4 κουτ. σούπας Kerrygold Regato Classic τριμμένο
  • 1 ½ φλιτζάνι τρυφερά φύλλα ρόκας κομμένη σε μέτρια κομμάτια
  • 1 φλιτζάνι μαϊντανός κομμένος σε μέτρια κομμάτια
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κουτ. σούπας ξίδι λευκό
  • 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο (ίσως χρειαστεί λίγο παραπάνω)
  • 2 κουτ. σούπας κουκουναρόσπορους
  • 1 πακέτο ταλιατέλες
  • 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • 15 ντοματίνια
  • αλάτι, πιπέρι

  • ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ:
  • Kerrygold Regato Classic τριμμένο και σε φλούδες
  • μερικά τρυφερά φυλλαράκια ρόκας
εκτύπωση συνταγής

Οδηγίες

 
  • Βράζετε τις ταλιατέλες σε μια κατσαρόλα με 5 λίτρα αλατισμένο νερό al dente σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας τους.
  • Στο μεταξύ, ρίχνετε στο μπλέντερ το τριμμένο Kerrygold Imokilly Regato Classic, τη ρόκα, τον μαϊντανό, το ξίδι, το ελαιόλαδο, το κουκουνάρι και λίγο αλατοπίπερο. Πολτοποιείτε όλα τα υλικά και αφού δοκιμάσετε, διορθώνετε τη γεύση με αλάτι και πιπέρι.
  • Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε αντικολλητικό σκεύος και σοτάρετε τα ντοματίνια μέχρι να ζεσταθούν και να ζαρώσει λίγο η φλούδα τους.
  • Στραγγίζετε τις ταλιατέλες και αφού τις ξαναρίξετε στην κατσαρόλα, προσθέτετε τη σάλτσα της ρόκας και ανακατεύετε καλά.
  • Σερβίρετε αμέσως σε πιάτα, προσθέτοντας σε κάθε πιάτο μερικά ντοματίνια και μερικά φύλλα ρόκας. Πασπαλίζετε με επιπλέον Kerrygold Imokilly Regato Classic τριμμένο και σε φλούδες.

Θέλετε περισσότερες ιδέες;

Ακολουθήστε το Kerrygold στο Instagram

Εξερευνήστε

Παρόμοιες συνταγές

Ορεκτικά/Σούπες

Ρολά από χοιρινό καπνιστό ζαμπόν με πιπεριές και Kerrygold Καπνιστό

  Ζεσταίνετε 2 κουταλιές ελαιόλαδο...

Για 8 τεμάχια
Ορεκτικά/Σούπες

Κρεμμύδια γεμιστά με κιμά και Kerrygold Imokilly Regato Classic

  Διαλέγετε κρεμμύδια όσο το δυνατ...

Για 6 ΑΤΟΜΑ
Κύρια πιάτα

Γκρατέν με κουνουπίδι, λαχανικά και Kerrygold Imokilly Regato Classic

   Βάζετε το γάλα σε κατσαρόλα να π...

Για ένα ταψάκι 25 Χ 35 εκ.
Συνταγές Δημήτρη Σκαρμούτσου

STREET BURGER ΜΕ KERRYGOLD CHEDDAR

Βήμα-βήμα η συνταγή από...

Για 5 ΜΕΡΙΔΕΣ
Πίτες/Πίτσες

Πίτα κανταϊφιού με 3 τυριά Kerrygold

Ανακατεύετε όλα τα τριμμένα τυριά Kerry...

Σαλάτες

Πράσινη σαλάτα με κοτόπουλο, πιπεριές και τσιπς από Kerrygold Imokilly Regato Classic

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200οC. Στ...

Για 4 άτομα
Κύρια πιάτα

Παπουτσάκια με μελιτζάνες

Πλένετε και καθαρίζετε τις μελιτζάνε...

Για 6 άτομα
see more