Συστατικά

  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού Kerrygold Regato Classic τριμμένο
  • 4 πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε μπαστούνια ή ροδέλες
  • 2 λουκάνικα χωριάτικα κομμένα σε ροδέλες
  • 8 αβγά
  • φλιτζανάκι του καφέ γάλα
  • λίγη φέτα Ήπειρος χοντροτριμμένη
  • αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
  • λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε κύβους (προαιρετικά)
  • λάδι για το τηγάνισμα
εκτύπωση συνταγής

Οδηγίες

 
  • Ζεσταίνετε μπόλικο λάδι σε κατσαρόλα και τηγανίζετε τις πατάτες μέχρι να χρυσίσουν. Προς το τέλος του τηγανίσματος, χτυπάτε σε μια λεκανίτσα τα αβγά με το γάλα και πιπέρι.
  • Προσθέτετε το Kerrygold Imokilly Regato Classic (κρατάτε λίγο για το σερβίρισμα) και ανακατεύετε καλά.
  • Όταν τηγανιστούν οι πατάτες, τις βγάζετε σε πιατέλα και βάζετε στη φωτιά ένα μεγάλο τηγάνι. Προσθέτετε λάδι να σκεπαστεί ο πάτος του.
  • Αφού κάψει, ρίχνετε τα λουκάνικα και την πιπεριά (αν χρησιμοποιήσετε) και τα σοτάρετε ελαφρά. Προσθέτετε τις τηγανισμένες πατάτες και μετά τη φέτα και το μείγμα των αβγών.

Εξερευνήστε

Παρόμοιες συνταγές

Συνταγές Δημήτρη Σκαρμούτσου

ΜΟΣΧΟΒΟΛΙΣΤΗ ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΤΥΡΙΑ KERRYGOLD ΣΕ ΦΥΛΛΟ ΚΡΟΥΣΤΑΣ ΚΑΙ ΦΡΕΣΚΑ ΜΥΡΩΔΙΚΑ

Βήμα-βήμα η συνταγή από...

Για 8 ΜΕΡΙΔΕΣ
Ιρλανδικές συνταγές

Ιρλανδικά Μακαρόνια με Kerrygold Cheddar και Kerrygold Imokilly Regato Classic

Μαγειρέψτε τα μακαρόνια όπως προβλέπ...

Πίτες/Πίτσες

Φωλίτσες» σφολιάτας με Kerrygold Imokilly Regato Classic

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 °C. ...

Για 24 κομμάτια
Συνταγές Δημήτρη Σκαρμούτσου

STREET BURGER ΜΕ KERRYGOLD CHEDDAR

Βήμα-βήμα η συνταγή από...

Για 5 ΜΕΡΙΔΕΣ
Κύρια πιάτα

Σπαγγέτι με ντομάτα, κρεμμύδι, μπέικον, ελιές και Kerrygold Regato Light

   Βράζετε τα ζυμαρικά σε αλατισμέ...

Για 5 άτομα
Κύρια πιάτα

Γκρατέν με μανιτάρια, πατάτες και Kerrygold Imokilly Regato Classic

   Κόβετε τις ροδέλες από τις πατά...

Για ένα πυρίμαχο σκεύος διαστ. 30Χ35εκ.
Ορεκτικά/Σούπες

Μεζεδάκι με ψωμί, ουζάτο σαγανάκι με Kerrygold Imokilly Regato Classic και ντομάτα

 Χτυπάτε στο multi το ελαιόλαδο με τον μ...

Για 12 κομμάτια
see more