Συστατικά

  • 300γρ. τριμμένο Kerrygold Imokilly Regato
  • 1 πακέτο σφολιάτα
  • 2 αβγά χτυπημένα με 2 κουτ. σούπας γάλα ή νερό
  • 2 κουτ. σούπας σουσάμι
  • 1 κουτ. γλυκού σουσάμι μαύρο
  • Λαδόκολλα
εκτύπωση συνταγής

Οδηγίες

  • Αφήνετε τη σφολιάτα εκτός ψυγείου 10 λεπτά να ξεπαγώσει. Αν χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένη σφολιάτα θα χρειαστείτε παραπάνω χρόνο. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200°C κι ανοίγετε το πρώτο φύλλο σφολιάτας πάνω στον πάγκο σας χωρίς να αφαιρέσετε το πλαστικό περιτύλιγμα.
  •  Με ένα πλάστη το ισιώνετε λίγο και με ένα μαχαίρι του κάνετε μια τομή κατά μήκος. Ύστερα κάνετε κάθετες χαρακιές δημιουργώντας 20 λωρίδες πλάτους 4 εκ. περίπου.
  •  Τοποθετείτε σε ένα μπολ το τριμμένο Kerrygold Imokilly Regato classic και το ανακατεύετε με τα δυο σουσάμια. Σε ένα δεύτερο χτυπάτε τα αβγά με το γάλα ή το νερό. Με τη βοήθεια πινέλου αλείφετε τη σφολιάτα με το αβγό. Παίρνετε στο χέρι μία μία τις λωρίδες κι αφού τις αλείψετε και από την άλλη πλευρά με αβγό, τις βουτάτε στο μείγμα τριμμένου Kerrygold Imokilly Regato classic, ώστε να σκεπαστούν και από τις δύο πλευρές.
  • Ύστερα τις στρίβετε και τις αραδιάζετε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Επαναλαμβάνετε την ίδια διαδικασία και με το δεύτερο φύλλο σφολιάτας. Ψήνετε τα κρουασίνια στον προθερμασμένο φούρνο για 30-35 λεπτά περίπου, μέχρι να ροδίσουν. Τα σερβίρετε σκέτα ή με ντιπ της επιλογής σας σαν σνακ ή συνοδευτικό οινοπνευματωδών ποτών.

Θέλετε περισσότερες ιδέες;

Ακολουθήστε το Kerrygold στο Instagram

Εξερευνήστε

Παρόμοιες συνταγές

Συνταγές Δημήτρη Σκαρμούτσου

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΡΟΛΛΑ ΜΕ ΒΟΥΤΥΡΟ KERRYGOLD ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΙ ΚΑΝΕΛΑ

Βήμα-βήμα η συνταγή από τον Δημήτρη Σκα...

Για ΠΕΡΙΠΟΥ 10 ΡΟΛΛΑ
Κύρια πιάτα

Ψαρονέφρι γεμιστό με Kerrygold Καπνιστό Regato και σάλτσα μαυροδάφνης

  Κόβετε το Kerrygold Καπνιστό σε μπαστ...

Για 4 ΑΤΟΜΑ
Σαλάτες

Ρυζοσαλάτα με ζαμπόν, Kerrygold Light Regato και λαχανικά

Ρίχνετε το ρύζι σε κατσαρολάκι, με αλ...

Για 4 άτομα
Πίτες/Πίτσες

Πίτες αραβικές γεμιστές με ψαρονέφρι, ντοματίνια & Kerrygold Light Regato

Ανακατεύετε το μαρούλι με το κρεμμυδ...

Για 4 άτομα
Ορεκτικά/Σούπες

Πατάτες φούρνου με δεντρολίβανο

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 °C....

Για 4 Μερίδες
Γλυκά

Μπισκότα με φρούτα του δάσους

Ένα επιδόρπιο που δεν γίνεται να περάσει απ...

Για 8-12 Μπισκότα
Κύρια πιάτα

Ρολά κοτόπουλου γεμιστά με Kerrygold Καπνιστό και ταλιατέλες

  Ζητάτε από τον χασάπη να σας ανοί...

Για 4 - 6 ΑΤΟΜΑ