Ingrediente

  • 2 cartofi de mărime medie, curăţaţi şi tăiaţi grosier
  • 1kg (2lb 3oz) mazăre congelată mentolată
  • 1 mână de mentă proaspătă
  • 3 bucăţi UNT SARAT KERRYGOLD
  • Sare de mare
  • Piper negru proaspăt măcinat

Indicații

Mazărea pasată se serveşte tradiţional cu peşte şi chips-uri de cartofi, însă farmecul său s-a răspândit la cunoscătorii din domeniul culinar. Daţi-i un pic de suflet adăugând mentă proaspătă şi această parte nemaipomenită va funcţiona minunat cu plăcinte şi miel. Dacă nu vă place menta, nu este nicio problemă, pur şi simplu nu o adăugaţi.
  1. Fierbeţi cartofii în apă sărată până când sunt aproape pătrunşi. Adăugaţi mazărea în tigaie şi după 2 minute de fierbere, adăugaţi menta. După un minut, scurgeţi într-o sită.
  2.  Puneţi totul înapoi în tigaie şi pasaţi până când compoziţia devine fină.
  3.  Adăugaţi untul şi condimentaţi cu atenţie, după gust.

Want More Ideas?

Follow Kerrygold on Instagram

DESCOPERĂ

REȚETE SIMILARE

Deserturi

BUDINCĂ CU PÂINE ŞI UNT

Pâine şi unt. Economic dar extravagant. Te face să te întrebi de ce felul ce...

Porții 4-6
Feluri principale

COASTE DE MIEL CU VIN ROŞU, ROZMARIN ŞI UNT CU USTUROI

Coaste de miel marinate. Fragede şi gustoase. Scoateţi ce este mai bun în ele...

Porții 4
Deserturi

BUDINCĂ LIPICIOASĂ DE CARAMEL

Pofta de dulce nu e o slăbiciune. E un dar. În special când eşti înarmat cu...

Porții 8
Patiserie

Biscuiţi Irlandezi

Există două ingrediente secrete pentru ca biscuiţii să iasă minunaţi. Kerr...

Porții 3
Feluri principale

VINETE COAPTE

Cine a zis că legumele nu sunt săţioase, îşi va înghiţi cuvintele odată...

Porții 4-6
Garnituri şi gustări

VARZĂ ROŞIE ÎNĂBUŞITĂ

Delectaţi-vă papilele gustative cu acest preparat uimitor. Arată divin şi ar...

Porții 4-6
Deserturi

BUDINCĂ PANDIŞPAN CU RUBARBĂ ŞI CĂPŞUNI

Desertul nu are nevoie de justificare, dar dacă întreabă cineva, această re...

Porții 4 - 6