Sok országban intenzívebben tenyésztik és fejik a teheneket, mint Írország szigetén. Írországban szeretünk másképp bánni a tehenekkel. Egy ír tehén tejhozama általában alacsonyabb, mint a legtöbb más országban, mivel az ír tejtermelési rendszer kevésbé intenzív, mint azokban az országokban, ahol a tejelő teheneket zárt térben tartják és intenzíven fejik, és a gabona az étrendjük nagyobb részét teszi ki. Például egy tipikus ír tejelő tehén körülbelül 18 liter tejet ad naponta, míg egy amerikai tehén körülbelül 35 liter tejet termel naponta.