Συστατικά

  • 1 φλιτζάνι τριμμένο Kerrygold Imokilly Regato old
  • 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
  • 3 ώριμες ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη
  • 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • ½ κιλό χυλοπίτες
  • 4 φλιτζάνια νερό ή ζωμό λαχανικών
  • 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε λωρίδες
  • 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε λωρίδες
  • αλάτι, πιπέρι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
  • λίγη πάπρικα γλυκιά
  • ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
εκτύπωση συνταγής

Οδηγίες

  • Ζεσταίνετε το μισό ελαιόλαδο σε κατσαρόλα και αλατοπιπερώνετε τα κομμάτια του κοτόπουλου. Τα ροδίζετε στο καυτό λάδι απ’ όλες τις πλευρές.
  • Αφαιρείτε το κοτόπουλο από το σκεύος, προσθέτετε το κρεμμύδι, τις πιπεριές και σοτάρετε για 5 λεπτά. Ρίχνετε τις ντομάτες, την πάπρικα, τη ζάχαρη και to αλατοπίπερο.
  • Ξαναβάζετε το κοτόπουλο στην κατσαρόλα, συμπληρώνετε με νερό ή ζωμό λαχανικών να μισοσκεπαστεί το κοτόπουλο και σιγοβράζετε για 40 λεπτά. Προς το τέλος του μαγειρέματος προσθέτετε και τον μαϊντανό.
  • Στο μεταξύ μισοβράζετε τις χυλοπίτες σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό και προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200°C. Στραγγίζετε τις χυλοπίτες και τις μεταφέρετε σε γάστρα. Κρατάτε λίγο καυτό νερό.
  • Μεταφέρετε και το κοτόπουλο στη γάστρα, προσθέτετε τη σάλτσα του και λίγο από το καυτό νερό που κρατήσατε. Ψήνετε το φαγητό για περίπου 30 λεπτά, μέχρι να πιουν οι χυλοπίτες τα υγρά του φαγητού και να μαγειρευτούν. Ενδιάμεσα προσθέτετε το τριμμένο Kerrygold Imokilly Regato Classic και επιπλέον καυτό νερό αν είναι απαραίτητο.
  • Βγάζετε το φαγητό από τον φούρνο και αφήνετε να ηρεμήσει. Το σερβίρετε ζεστό σε πιάτα πασπαλίζοντας με επιπλέον τριμμένο Kerrygold Imokilly Regato Classic

Εξερευνήστε

Παρόμοιες συνταγές

Κύρια πιάτα

Γεμιστή κολοκύθα με ρύζι, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

Προετοιμασία: περίπου 20 λεπτά...

Κύρια πιάτα

Αρνάκι ρολό με σπανάκι και Kerrygold Imokilly Regato Classic

 Προθερμαίνετε το φούρνο στους 190°C. Π...

Για 4-5 άτομα
Συνταγές Δημήτρη Σκαρμούτσου

ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ KAI ΣΩΣ KERRYGOLD IMOKILLY REGATO CLASSIC

Βήμα-βήμα η συνταγή από...

Για 5 ΜΕΡΙΔΕΣ
Πίτες/Πίτσες

Quesadillas

Χρόνος προετοιμασίας: 75 λεπτά Γ...

Για 16 quesadillas
Συνταγές Δημήτρη Σκαρμούτσου

ΣΑΓΑΝΑΚΙ KERRYGOLD IMOKILLY REGATO CLASSIC ΜΕ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΝΤΟΜΑΤΑ

Βήμα-βήμα η συνταγή από τον Δημήτρη Σκα...

Για 4 ΜΕΡΙΔΕΣ
Πίτες/Πίτσες

Τυρόπιτα φόρμας με Kerrygold Cheddar, Kerrygold Regato Light και μείγμα λαχανικών μυρωδικών

Βάζετε το γάλα σε κατσαρόλα πάνω σε μ...

Ορεκτικά/Σούπες

Κροκέτες λαχανικών με Kerrygold Regato Light

Πλένετε και βράζετε τις πατάτες με τη...

Για 4-6 άτομα
see more