Ορεκτικά/Σούπες
Σαγανάκι με Kerrygold Καπνιστό
Για 4 - 5 άτομα
Συστατικά
- 300 γραμ. κομμένο σε 2 τετράγωνα κομμάτια Kerrygold Regato Καπνιστό old
- λίγο αλεύρι
- λάδι για το τηγάνισμα
- Για το σερβίρισμα:
- φέτες λεμονιού
Οδηγίες
- Βάζετε το λάδι σε τηγάνι να ζεσταθεί και ρίχνετε λίγο αλεύρι σε βαθύ πιάτο.
- Αφού κάψει καλά το αλεύρι, προσέχοντας να καλυφθεί παντού.
- Ρίχνετε το Kerrygold Καπνιστό στο καυτό λάδι και το τηγανίζετε μέχρι να πάρει ροδοκόκκινο χρώμα από την κάτω πλευρά. Το γυρίζετε να ροδοκοκκινίσει και από την άλλη πλευρά και το βγάζετε σε πιάτο στρωμένο με χαρτί κουζίνας να στραγγίσει από το περιττό λάδι.
- Επαναλαμβάνετε για τη δεύτερη φέτα.
- Τα σερβίρετε κόβοντάς τα σε μικρότερα κομμάτια, και συνοδεύοντάς τα με λεμόνι για να προσθέσει όποιος επιθυμεί στο κομμάτι του.
