Συστατικά

  • 500 γρ. μικρές πατάτες
  • 200 γρ. τυρί κρέμα
  • 6-8 φέτες μπέικον, κομμένες στη μέση κατά μήκος
  • 100 γρ. βούτυρο αρωματισμένο με βότανα
  • 75 γρ. Kerrygold Cheddar, σε ένα κομμάτι
  • 2 κλωνάρια θυμάρι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού πικάντικη πάστα τσίλι (Harissa)
  • αλάτι – πιπέρι
  • ελαιόλαδο
  • Επιπλέον:
  • Μικρά ξύλινα σουβλάκια
εκτύπωση συνταγής

Οδηγίες

Χρόνος προετοιμασίας: περίπου 45 λεπτά
  1. Μουλιάζουμε τα ξύλινα σουβλάκια σε κρύο νερό για περίπου 30 λεπτά.
  2. Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις μαγειρεύουμε σε βραστό νερό για περίπου 15-20 λεπτά. Όταν είναι έτοιμες, τις βγάζουμε από το νερό και τις αφήνουμε να κρυώσουν.
  3. Ανακατεύουμε το τυρί κρέμα με 50 γραμμάρια μαλακό βούτυρο βοτάνων, τη πάστα τσίλι, αλάτι και πιπέρι και περίπου 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο μέχρι να γίνουν ένα λείο ντιπ.
  4. Κόβουμε τις πατάτες κατά μήκος και τις γεμίζουμε με ένα κομμάτι αρωματικό βούτυρο, λίγο τσένταρ και θυμάρι. Κλείνουμε ξανά και τυλίγουμε με μια φέτα από το κομμένο στη μέση μπέικον. Βάζουμε την κάθε πατάτα σε ένα σουβλάκι μόνη της.
  5. Ψήνουμε τις πατάτες στη σχάρα για περίπου 5 λεπτά σε δυνατή φωτιά μέχρι να ροδί-σει το μπέικον. Σερβίρουμε με το ντιπ.

Εξερευνήστε

Παρόμοιες συνταγές

Συνταγές Δημήτρη Σκαρμούτσου

ΦΟΥΡΝΙΣΤΗ ΟΜΕΛΕΤΑ ΜΕ KERRYGOLD IMOKILLY REGATO CLASSIC

Βήμα-βήμα η συνταγή από...

Για 4 ΜΕΡΙΔΕΣ
Συνταγές Δημήτρη Σκαρμούτσου

ΜΕΞΙΚΑΝΙΚΑ ΜΠΟΥΡΙΤΟΣ ΜΕ ΚΙΜΑ ΚΑΙ KERRYGOLD CHEDDAR

Βήμα-βήμα η συνταγή από τον Δημήτρη Σκα...

Για 4 ΜΕΡΙΔΕΣ
Κύρια πιάτα

Γεμιστά τάκος με κοτόπουλο και τριμμένο τυρί cheddar

Στην αρχή, πριν προετοιμάσετε το κοτό...

Για 10 tacos
Συνταγές Δημήτρη Σκαρμούτσου

STREET BURGER ΜΕ KERRYGOLD CHEDDAR

Βήμα-βήμα η συνταγή από...

Για 5 ΜΕΡΙΔΕΣ
Σαλάτες

Πράσινη σαλάτα με τσιπς καρότου, κυβάκια Kerrygold Regato Light

Καθαρίζετε το καρότο εξωτερικά με το...

Για 4 άτομα
Κύρια πιάτα

Σουφλέ με πατάτα, σπανάκι, Kerrygold Imokilly Regato Classic

 Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλ...

Για 4-6 άτομα
Ορεκτικά/Σούπες

Πράσινα και κόκκινα πακετάκια πιπεριάς με κολοκυθάκια, ντοματίνια και Kerrygold Regato Light

Επιλέγετε πιπεριές όμοιες σε σχήμα κ...

Για 4 άτομα
see more