Συστατικά

  • 100γρ. τριμμένο Kerrygold Regato Light old
  • ½ πακέτο βίδες ή άλλο ζυμαρικό της προτίμησής σας
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
  • 1 μικρή πράσινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια
  • 1 μικρή κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια
  • 1 μικρή πορτοκαλιά πιπεριά κομμένη σε κυβάκια
  • 1 ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος
  • ½ ματσάκι σέλινο ψιλοκομμένο
  • ½ ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • ½ φλιτζάνι του τσαγιού μαγιονέζα
  • ½ φλιτζάνι του τσαγιού γιαούρτι στραγγιστό
  • αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
εκτύπωση συνταγής

Οδηγίες

 
  • Βράζετε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας τους.
  • Στο μεταξύ, ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε γουόκ και σοτάρετε το κρεμμυδάκι μαζί με όλες τις πιπεριές μέχρι να μαλακώσουν λίγο, αλλά να μείνουν τραγανές. Αφήνετε να κρυώσουν εκτός φωτιάς.
  • Οταν βράσουν τα ζυμαρικά, τα στραγγίζετε και τα ρίχνετε σε σαλατιέρα. Προσθέτετε τις πιπεριές και ανακατεύετε. Αφήνετε να κρυώσουν καλά και τότε προσθέτετε και τα ψιλοκομμένα μυρωδικά (άνηθο, μαϊντανό και σέλινο).
  • Αναμειγνύετε το γιαούρτι με τη μαγιονέζα σε ένα μπολ, περιχύνετε τη σαλάτα και ανακατεύετε. Πασπαλίζετε με πιπέρι, το τριμμένο Kerrygold Regato Light και σερβίρετε αμέσως.

Εξερευνήστε

Παρόμοιες συνταγές

Ορεκτικά/Σούπες

Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά με Kerrygold Regato Light

   Προθερμαίνετε το φούρνο στους 19...

Για 6 άτομα
Κύρια πιάτα

Τυρένιο κοτόπουλο σχάρας με βασιλικό και ντομάτα

Οι καλοκαιρινές βραδιές δεν θα μπορούσαν...

Για 4 άτομα
Σαλάτες

Σαλάτα Caesar’s με κοτόπουλο, μπέικον και Kerrygold Καπνιστό

Ετοιμάζετε πρώτα το dressing. Χτυπάτε στο...

Για 4 άτομα
Κύρια πιάτα

Αρνάκι ρολό με σπανάκι και Kerrygold Imokilly Regato Classic

 Προθερμαίνετε το φούρνο στους 190°C. Π...

Για 4-5 άτομα
Συνταγές Δημήτρη Σκαρμούτσου

ΤΗΓΑΝΙΑ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΑΙ KERRYGOLD IMOKILLY REGATO CLASSIC

Βήμα-βήμα η συνταγή από τον Δημήτρη Σκα...

Για 4 ΜΕΡΙΔΕΣ
Κύρια πιάτα

Κοτόπουλο μπαρδουνιώτικο

  Ζεσταίνετε το λάδι σε μια μεγάλη,...

Για 4 - 6 άτομα
Κύρια πιάτα

Μουσακάς πολύχρωμος στο πήλινο με Kerrygold Imokilly Regato Classic

   Προθερμαίνετε το φούρνο στους 20...

Για ένα πυρίμαχο ταψί Δ: 35 Χ25εκ
see more