Συστατικά

  • 300γρ. τριμμένο Kerrygold Imokilly Regato
  • 1 πακέτο σφολιάτα
  • 2 αβγά χτυπημένα με 2 κουτ. σούπας γάλα ή νερό
  • 2 κουτ. σούπας σουσάμι
  • 1 κουτ. γλυκού σουσάμι μαύρο
  • Λαδόκολλα
εκτύπωση συνταγής

Οδηγίες

  • Αφήνετε τη σφολιάτα εκτός ψυγείου 10 λεπτά να ξεπαγώσει. Αν χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένη σφολιάτα θα χρειαστείτε παραπάνω χρόνο. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200°C κι ανοίγετε το πρώτο φύλλο σφολιάτας πάνω στον πάγκο σας χωρίς να αφαιρέσετε το πλαστικό περιτύλιγμα.
  •  Με ένα πλάστη το ισιώνετε λίγο και με ένα μαχαίρι του κάνετε μια τομή κατά μήκος. Ύστερα κάνετε κάθετες χαρακιές δημιουργώντας 20 λωρίδες πλάτους 4 εκ. περίπου.
  •  Τοποθετείτε σε ένα μπολ το τριμμένο Kerrygold Imokilly Regato classic και το ανακατεύετε με τα δυο σουσάμια. Σε ένα δεύτερο χτυπάτε τα αβγά με το γάλα ή το νερό. Με τη βοήθεια πινέλου αλείφετε τη σφολιάτα με το αβγό. Παίρνετε στο χέρι μία μία τις λωρίδες κι αφού τις αλείψετε και από την άλλη πλευρά με αβγό, τις βουτάτε στο μείγμα τριμμένου Kerrygold Imokilly Regato classic, ώστε να σκεπαστούν και από τις δύο πλευρές.
  • Ύστερα τις στρίβετε και τις αραδιάζετε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Επαναλαμβάνετε την ίδια διαδικασία και με το δεύτερο φύλλο σφολιάτας. Ψήνετε τα κρουασίνια στον προθερμασμένο φούρνο για 30-35 λεπτά περίπου, μέχρι να ροδίσουν. Τα σερβίρετε σκέτα ή με ντιπ της επιλογής σας σαν σνακ ή συνοδευτικό οινοπνευματωδών ποτών.

Θέλετε περισσότερες ιδέες;

Ακολουθήστε το Kerrygold στο Instagram

Εξερευνήστε

Παρόμοιες συνταγές

Ορεκτικά/Σούπες

Σου με κρέμα τυριών Kerrygold Imokilly Regato Classic και Kerrygold Cheddar

Ετοιμάζετε τα σου: βράζετε σε κατσαρό...

Ιρλανδικές συνταγές

Μανιτάρια με γέμιση σκόρδου και τυρί

Τα 45 λεπτά είναι πολύς χρόνος για το μαγείρε...

Για 4 άτομα
Κύρια πιάτα

Γκρατέν με κουνουπίδι, λαχανικά και Kerrygold Imokilly Regato Classic

   Βάζετε το γάλα σε κατσαρόλα να π...

Για ένα ταψάκι 25 Χ 35 εκ.
Ορεκτικά/Σούπες

Πράσινα και κόκκινα πακετάκια πιπεριάς με κολοκυθάκια, ντοματίνια και Kerrygold Regato Light

Επιλέγετε πιπεριές όμοιες σε σχήμα κ...

Για 4 άτομα
Πίτες/Πίτσες

Πρασόπιτα με κιμά και Kerrygold Imokilly Regato Classic

 Βάζετε τα πράσα με το νερό σε μια κατ...

Για 1 μέτριο ταψί
Κύρια πιάτα

Παπουτσάκια με μελιτζάνες

Πλένετε και καθαρίζετε τις μελιτζάνε...

Για 6 άτομα
Πίτες/Πίτσες

Μεξικάνικα τορτίγιας

  Ζεσταίνετε λίγο λάδι σε κατσαρόλ...

Για 4 άτομα
see more