Συστατικά

  • 24 φέτες Kerrygold Imokilly Regato old
  • 1 κουτ. σούπας γεμάτη βούτυρο
  • 20 λεπτές φέτες παστουρμά
  • 2 ντομάτες κομμένες σε λεπτές φέτες
  • 10 φύλλα κρούστας
  • αλάτι ½ φλιτζάνι αραβοσιτέλαιο
  • 1 αβγό χτυπημένο με λίγο νερό
  • 1-2 κουτ. σούπας μαυροσούσαμο
  • 1 αβγό
εκτύπωση συνταγής

Οδηγίες

  •  Αφαιρείτε το γύρω-γύρω (τσιμένι) από τον παστουρμά και τον ξεπλένετε κάτω από τρεχούμενο νερό. Αφήνετε να στεγνώσει σε χαρτί κουζίνας.
  •  Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C. Ανακατεύετε το αραβοσιτέλαιο με το (βούτυρο) και τακτοποιείτε τα υλικά σας (φύλλα κρούστας, ντομάτα, Kerrygold Imokilly Regato Classic , παστουρμά).
  •  Με ένα πινέλο λαδώνετε το ταψί σας και τοποθετείτε μέσα το πρώτο φύλλο κρούστας, το αλείφετε με το (μίγμα λαδιού βουτύρου) κι επαναλαμβάνετε τη διαδικασία τοποθετώντας στη σειρά τα 5 πρώτα φύλλα.
  •  Κάνετε μια πρώτη στρώση με φέτες Kerrygold Imokilly Regato Classic και από πάνω τοποθετείτε τις φέτες της ντομάτας. Αλατίζετε ελαφρά. Απλώνετε από πάνω τον παστουρμά, κάνετε μια δεύτερη στρώση με τυρί και γυρίζετε τα φύλλα που εξέχουν γύρω από το ταψί προς τα μέσα.
  • Σκεπάζετε την πίτα με τα υπόλοιπα φύλλα λαδώνοντάς τα επίσης ένα προς ένα και κόβετε τα φύλλα που εξέχουν με ψαλίδι, λίγο πιο έξω από την περιφέρεια του ταψιού. Με το πινέλο σπρώχνετε τα φύλλα να μπουν μέσα και με ένα κοφτερό μαχαίρι χαράζετε την επιφάνειά της.
  • Αλείφετε την πίτα με το αβγό, πασπαλίζετε με μαυροσούσαμο και ψήνετε την πίτα στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσει. Αφήνετε την πίτα για 10-15 λεπτά εκτός φούρνου πριν τη σερβίρετε.

Εξερευνήστε

Παρόμοιες συνταγές

Πίτες/Πίτσες

Αραβικές πίτες με πικάντικο κιμά και Kerrygold Cheddar

   Κρατάτε 1 κουταλιά ελαιόλαδο στ...

Για 2 πίτες
Πίτες/Πίτσες

Τάρτα με κιμά, ντομάτα, μελιτζάνα και Kerrygold Regato Light

  Ετοιμάζετε τη γέμιση της τάρτας:...

Για μια ταρτιέρα διαμ. 28εκ.
Σαλάτες

Πράσινη σαλάτα με τσιπς καρότου, κυβάκια Kerrygold Regato Light

Καθαρίζετε το καρότο εξωτερικά με το...

Για 4 άτομα
Ορεκτικά/Σούπες

Μπρουσκέτες με Kerrygold Cheddar, λιαστή ντομάτα και κρεμμυδάκι

   Προθερμαίνετε το φούρνο στους 20...

Για 12 φέτες περίπου
Κύρια πιάτα

American cheese burger

  Βάζετε τον κιμά σε λεκανίτσα και...

Για 6 ΑΤΟΜΑ
Κύρια πιάτα

Καλαμαράκια γεμιστά με Kerrygold Regato Light και λαχανικά

   Καθαρίζετε τα καλαμαράκια, αφαι...

Κύρια πιάτα

Σπαγγέτι με πέστο φρέσκων μυρωδικών και Kerrygold Imokilly Regato Classic

Βράζετε το σπαγγέτι σε μια κατσαρόλα...

Για 3-4 ΑΤΟΜΑ
see more