Συστατικά

  • 12 φέτες ιταλικό άσπρο ψωμί (Ciabatta)
  • 400 γραμμάρια ντομάτας
  • 2 σκελίδες σκόρδου
  • 1 ματσάκι βασιλικού
  • 2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 150 γραμμάρια τριμμένο Kerrygold Regato Classic
  • αλάτι
  • πιπέρι
εκτύπωση συνταγής

Οδηγίες

  1. Ψήστε τις φέτες ψωμιού σε προθερμασμένο φούρνο στους 250 °C για περίπου 2 λεπτά. Πλύνετε τις ντομάτες, καθαρίστε, αφαιρέστε τους σπόρους και κόψτε τις σε λεπτούς κύβους. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το σκόρδο. Ξεπλύνετε το βασιλικό και κόψτε τον σε λεπτές λωρίδες, εκτός από μερικά φύλλα για γαρνιτούρα.
  2. Ανακατέψτε τις ντομάτες, το σκόρδο, τις λωρίδες βασιλικού και το λάδι. Προσθέστε το αλάτι και το πιπέρι. Αλείψτε το μείγμα τομάτας στις φέτες του ψωμιού. Πασπαλίστε το τριμμένο Kerrygold Regato Classic.
  3. Ψήστε τις μπρουσκέτες στον ζεστό φούρνο, στην ίδια θερμοκρασία για περίπου 2 λεπτά. Γαρνίρετε με τον υπόλοιπο βασιλικό.

Θέλετε περισσότερες ιδέες;

Ακολουθήστε το Kerrygold στο Instagram

Εξερευνήστε

Παρόμοιες συνταγές

Κύρια πιάτα

Χυλοπίτες με κοτόπουλο

Ζεσταίνετε το μισό ελαιόλαδο σε κατσ...

Για 4 άτομα
Κύρια πιάτα

Μπιφτέκια κοτόπουλου με Kerrygold Light Regato

  Βάζετε στο multi το κρεμμύδι, τον μα...

Για 6 ΤΕΜΑΧΙΑ
Ορεκτικά/Σούπες

Τυροκρουασίνια με Kerrygold Imokilly Regato Classic και σουσάμι

Αφήνετε τη σφολιάτα εκτός ψυγείου 10 λ...

Για 40 κομμάτια
Κύρια πιάτα

Αρνάκι γκιούλμπασι

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200°C. Α...

Για 4 - 5 άτομα
Σαλάτες

Πράσινη σαλάτα με κοτόπουλο, ανανά και Kerrygold Light Regato

Κόβετε τα φύλλα της σαλάτας και τα ρί...

Για 2 άτομα
Ορεκτικά/Σούπες

Μπάλες τυριού με Cheddar και κράνμπερι

Βάζουμε το τυρί κρέμα και το cheddar στο b...

Κύρια πιάτα

Μανέστρα (κριθαροτό) με κρεμμύδι, πιπεριά, λιαστή ντομάτα και Kerrygold Imokilly Regato Classic

Βράζετε το κριθαράκι σε νερό μέσα στο...

Για 5 άτομα
see more