Συστατικά

  • 5 κουταλιές της σούπας Kerrygold Regato Light τριμμένο
  • 600 γραμ. κιμάς από κοτόπουλο
  • 1 κρεμμύδι μικρό κομμένο στα 4
  • λίγος μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • λίγη ρίγανη
  • 4 κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά
  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
  • 2 κουταλιές της σούπας γάλα
  • 1 κρόκος αβγού
  • αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
  • φέτες λεμονιού για το σερβίρισμα
εκτύπωση συνταγής

Οδηγίες

 
  • Βάζετε στο multi το κρεμμύδι, τον μαϊντανό, το ελαιόλαδο και τα πολτοποιείτε.
  • Ρίχνετε τον κιμά σε λεκανίτσα και προσθέτετε το μείγμα του κρεμμυδιού, τον κρόκο του αβγού, τη μουστάρδα, τη ρίγανη, τη φρυγανιά, το γάλα και 2 κουταλιές από το τριμμένο Kerrygold Regato Light. Αλατοπιπερώνετε και ζυμώνετε όλα τα υλικά μαζί να γίνουν ενιαίο μείγμα.
  • Παίρνετε όσο μείγμα χωρά στην παλάμη σας και πλάθετε μπιφτέκια τα οποία ψήνετε σε αντικολλητικό τηγάνι, αλειμμένο με λίγο ελαιόλαδο.
  • Οταν ψηθούν τα μπιφτέκια από την κάτω πλευρά, τα γυρίζετε να ψηθούν και από την άλλη και τα πασπαλίζετε από πάνω με το υπόλοιπο τριμμένο Kerrygold Regato Light, ώστε να λιώσει μέχρι να ψηθούν και από την κάτω μεριά.
  • Σερβίρετε τα μπιφτέκια σε πιάτα, πασπαλίζοντας με ψιλοκομμένο μαϊντανό, φέτες λεμονιού και μπόλικη πράσινη σαλάτα.

Θέλετε περισσότερες ιδέες;

Ακολουθήστε το Kerrygold στο Instagram

Εξερευνήστε

Παρόμοιες συνταγές

Κύρια πιάτα

Γιουβέτσι με μοσχάρι

Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο με το βούτυρ...

Για 4 - 6 άτομα
Κύρια πιάτα

Γκρατέν με μανιτάρια, πατάτες και Kerrygold Imokilly Regato Classic

   Κόβετε τις ροδέλες από τις πατά...

Για ένα πυρίμαχο σκεύος διαστ. 30Χ35εκ.
Ορεκτικά/Σούπες

Μανιτάρια γεμιστά με μπέικον και Kerrygold Cheddar

 Πλένετε τα μανιτάρια και τα στεγνών...

Για 4 άτομα
Ορεκτικά/Σούπες

Στραπατσάδα με πιπεριές και Kerrygold Regato Καπνιστό

Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε φαρδιά κα...

Για 4 ΑΤΟΜΑ
Ορεκτικά/Σούπες

Πατάτες γεμιστές με χοιρινή πανσέτα και Kerrygold Cheddar

  Βράζετε τις πατάτες με τη φλούδα...

Για 6 ΑΤΟΜΑ
Κύρια πιάτα

Μοσχαράκι στο πήλινο με λαχανικά και Kerrygold Regato Light

  Ζεσταίνετε μια ρηχή κατσαρόλα στ...

Για 6 άτομα
Ιρλανδικές συνταγές

Naan με μήλο, μπέικον και ιρλανδικό Kerrygold Cheddar

Αυτή η συνταγή έχει όλες τις εκπληκτικές γε...

see more