ΣΟΥΦΛΕ ΜΕ ΤΥΡΙΑ KERRYGOLD, ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΑΙ ΨΩΜΙ

Για 4 ΜΕΡΙΔΕΣ

Συστατικά

1 κιλό χωριάτικο ψωμί, κομμένο σε φέτες

200 γρ. Kerrygold Imokilly Regato Classic, τριμμένο

200 γρ. Kerrygold Regato Καπνιστό, τριμμένο

200 γρ. Kerrygold Cheddar, τριμμένο

1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε κυβάκια

1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε κυβάκια

2 αυγά

200ml κρέμα γάλακτος

100ml γάλα

1 κ.γ. θυμάρι

½ κ.γ. πάπρικα γλυκιά

1 κ.σ. βούτυρο

εκτύπωση συνταγής

Οδηγίες

Βήμα-βήμα η συνταγή από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο:

Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά, την κρέμα γάλακτος, το γάλα, το θυμάρι, την πάπρικα και τα χτυπάμε καλά.
Βουτυρώνουμε ένα πυρέξ και βάζουμε μια στρώση ψωμί, τη μισή ποσότητα πιπεριές και τη μισή ποσότητα από τα τυριά. Συνεχίζουμε φτιάχνοντας δεύτερη στρώση.
Περιχύνουμε με το μείγμα των αυγών και ψήνουμε στους 180^ο C για περίπου 20 λεπτά.

Θέλετε περισσότερες ιδέες;

Ακολουθήστε το Kerrygold στο Instagram