Συστατικά

  • 500 γρ. μικρές πατάτες
  • 200 γρ. τυρί κρέμα
  • 6-8 φέτες μπέικον, κομμένες στη μέση κατά μήκος
  • 100 γρ. βούτυρο αρωματισμένο με βότανα
  • 75 γρ. Kerrygold Cheddar, σε ένα κομμάτι
  • 2 κλωνάρια θυμάρι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού πικάντικη πάστα τσίλι (Harissa)
  • αλάτι – πιπέρι
  • ελαιόλαδο
  • Επιπλέον:
  • Μικρά ξύλινα σουβλάκια
εκτύπωση συνταγής

Οδηγίες

Χρόνος προετοιμασίας: περίπου 45 λεπτά
  1. Μουλιάζουμε τα ξύλινα σουβλάκια σε κρύο νερό για περίπου 30 λεπτά.
  2. Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις μαγειρεύουμε σε βραστό νερό για περίπου 15-20 λεπτά. Όταν είναι έτοιμες, τις βγάζουμε από το νερό και τις αφήνουμε να κρυώσουν.
  3. Ανακατεύουμε το τυρί κρέμα με 50 γραμμάρια μαλακό βούτυρο βοτάνων, τη πάστα τσίλι, αλάτι και πιπέρι και περίπου 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο μέχρι να γίνουν ένα λείο ντιπ.
  4. Κόβουμε τις πατάτες κατά μήκος και τις γεμίζουμε με ένα κομμάτι αρωματικό βούτυρο, λίγο τσένταρ και θυμάρι. Κλείνουμε ξανά και τυλίγουμε με μια φέτα από το κομμένο στη μέση μπέικον. Βάζουμε την κάθε πατάτα σε ένα σουβλάκι μόνη της.
  5. Ψήνουμε τις πατάτες στη σχάρα για περίπου 5 λεπτά σε δυνατή φωτιά μέχρι να ροδί-σει το μπέικον. Σερβίρουμε με το ντιπ.

Θέλετε περισσότερες ιδέες;

Ακολουθήστε το Kerrygold στο Instagram

Εξερευνήστε

Παρόμοιες συνταγές

Ορεκτικά/Σούπες

Ρολά μελιτζάνας με Kerrygold Imokilly Regato Classic σε σάλτσα ντομάτας

  Κόβετε τις μελιτζάνες σε φέτες, τ...

Για 4 ΑΤΟΜΑ
Συνταγές Δημήτρη Σκαρμούτσου

“ΣΤΡΟΥΜΦΟΣΠΙΤΑ” MANITAΡΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ KERRYGOLD REGATO CLASSIC, ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Βήμα-βήμα η συνταγή από...

Για 8 ΜΕΡΙΔΕΣ
Πίτες/Πίτσες

Τάρτα με μανιτάρια και Kerrygold Καπνιστό

Κοσκινίζετε το αλεύρι σε λεκανίτσα κ...

Για ΕΝΑ ΤΑΨΑΚΙ 26-28 ΕΚ.
Ορεκτικά/Σούπες

Πατατόσουπα με μπέικον και cheddar

Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά...

Για 4 άτομα
Κύρια πιάτα

Ρολά κοτόπουλου γεμιστά με Kerrygold Καπνιστό και ταλιατέλες

  Ζητάτε από τον χασάπη να σας ανοί...

Για 4 - 6 ΑΤΟΜΑ
Πίτες/Πίτσες

Μεξικάνικα τορτίγιας

  Ζεσταίνετε λίγο λάδι σε κατσαρόλ...

Για 4 άτομα
Συνταγές Δημήτρη Σκαρμούτσου

STREET BURGER ΜΕ KERRYGOLD CHEDDAR

Βήμα-βήμα η συνταγή από...

Για 5 ΜΕΡΙΔΕΣ
see more