Συστατικά

  • Για τα μπιφτέκια:
  • 1 κιλό κιμά κοτόπουλο
  • 150 γρ. Kerrygold Imokilly Regato Classic σε μικρά κομμάτια
  • 1 κρεμμύδι ξερό
  • 1 ντομάτα
  • 2 κ. σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. μουστάρδα
  • 1 κ.σ. ρίγανη
  • 1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 200 γρ. φρυγανιά τριμμένη
  • Αλάτι
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • Για τη σάλτσα:
  • 300 γρ. Kerrygold Regato Classic, τριμμένο
  • 400 γρ. κρέμα γάλακτος
εκτύπωση συνταγής

Οδηγίες

Βήμα-βήμα η συνταγή από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο:
  • Βάζουμε τον κιμά  σε ένα μπολ. Τρίβουμε το κρεμμύδι στον κιμά και στη συνέχεια τη ντομάτα. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, τη μουστάρδα, τη ρίγανη το μαϊντανό και την φρυγανιά. Αλατοπιπερώνουμε και ζυμώνουμε καλά.
  • Αφήνουμε τον κιμά να σταθεί για 30΄ στο ψυγείο.
  • Πλάθουμε μια μπάλα (περίπου 150 γραμ.) με τη ζύμη του κιμά. Κάνουμε με το δάχτυλο τρύπα. Το γεμίζουμε με 1 κομμάτι Kerrygold Imokilly Regato Classic και κλείνουμε καλά. Το πατάμε ελαφρά να πάρει σχήμα μπιφτεκιού.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160oC για περίπου 15 λεπτά.
Για τη σάλτσα
  • Ανακατεύετε σε μια κατσαρόλα την κρέμα γάλακτος με το τυρί σε χαμηλή φωτιά μέχρι να βράσει και να λιώσει το τυρί.

Θέλετε περισσότερες ιδέες;

Ακολουθήστε το Kerrygold στο Instagram

Εξερευνήστε

Παρόμοιες συνταγές

Πίτες/Πίτσες

Μπουγάτσα με Kerrygold Imokilly Regato Classic

   Βάζετε το γάλα σε κατσαρόλα πάν...

Συνταγές Δημήτρη Σκαρμούτσου

ΒΙΔΕΣ ΜΕ KERRYGOLD REGATO LIGHT ΚΑΙ ΠΕΣΤΟ ΡΟΚΑΣ

Βήμα-βήμα η συνταγή από...

Για 4 ΜΕΡΙΔΕΣ
Σαλάτες

Μακαρονοσαλάτα με πιπεριές και Kerrygold Light Regato

  Βράζετε τα ζυμαρικά σε αλατισμέν...

Για 4 άτομα
Συνταγές Δημήτρη Σκαρμούτσου

“ΣΤΡΟΥΜΦΟΣΠΙΤΑ” MANITAΡΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ KERRYGOLD REGATO CLASSIC, ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Βήμα-βήμα η συνταγή από...

Για 8 ΜΕΡΙΔΕΣ
Συνταγές Δημήτρη Σκαρμούτσου

ΧΟΙΡΙΝΟ ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ ΜΕ KERRYGOLD REGATO LIGHT, ΠΑΤΑΤΕΣ KAI ΘΥΜΑΡΙ

Βήμα-βήμα η συνταγή από τον Δημήτρη Σκα...

Για 4 ΜΕΡΙΔΕΣ
Ορεκτικά/Σούπες

Σουβλάκια με Kerrygold Imokilly Regato Classic, μπέικον και δαμάσκηνα

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200°C. Κ...

Για 6 τεμάχια
Κύρια πιάτα

Καλαμαράκια γεμιστά με Kerrygold Regato Light και λαχανικά

   Καθαρίζετε τα καλαμαράκια, αφαι...

see more