Συστατικά

  • 5 κουταλιές της σούπας Kerrygold Regato Light τριμμένο
  • 600 γραμ. κιμάς από κοτόπουλο
  • 1 κρεμμύδι μικρό κομμένο στα 4
  • λίγος μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • λίγη ρίγανη
  • 4 κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά
  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
  • 2 κουταλιές της σούπας γάλα
  • 1 κρόκος αβγού
  • αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
  • φέτες λεμονιού για το σερβίρισμα
εκτύπωση συνταγής

Οδηγίες

 
  • Βάζετε στο multi το κρεμμύδι, τον μαϊντανό, το ελαιόλαδο και τα πολτοποιείτε.
  • Ρίχνετε τον κιμά σε λεκανίτσα και προσθέτετε το μείγμα του κρεμμυδιού, τον κρόκο του αβγού, τη μουστάρδα, τη ρίγανη, τη φρυγανιά, το γάλα και 2 κουταλιές από το τριμμένο Kerrygold Regato Light. Αλατοπιπερώνετε και ζυμώνετε όλα τα υλικά μαζί να γίνουν ενιαίο μείγμα.
  • Παίρνετε όσο μείγμα χωρά στην παλάμη σας και πλάθετε μπιφτέκια τα οποία ψήνετε σε αντικολλητικό τηγάνι, αλειμμένο με λίγο ελαιόλαδο.
  • Οταν ψηθούν τα μπιφτέκια από την κάτω πλευρά, τα γυρίζετε να ψηθούν και από την άλλη και τα πασπαλίζετε από πάνω με το υπόλοιπο τριμμένο Kerrygold Regato Light, ώστε να λιώσει μέχρι να ψηθούν και από την κάτω μεριά.
  • Σερβίρετε τα μπιφτέκια σε πιάτα, πασπαλίζοντας με ψιλοκομμένο μαϊντανό, φέτες λεμονιού και μπόλικη πράσινη σαλάτα.

Θέλετε περισσότερες ιδέες;

Ακολουθήστε το Kerrygold στο Instagram

Εξερευνήστε

Παρόμοιες συνταγές

Ορεκτικά/Σούπες

Σου με κρέμα τυριών Kerrygold Imokilly Regato Classic και Kerrygold Cheddar

Ετοιμάζετε τα σου: βράζετε σε κατσαρό...

Ορεκτικά/Σούπες

Ομελέτα φούρνου με φρέσκα μυρωδικά και τυριά Kerrygold

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 190°C κ...

Για 4 ΑΤΟΜΑ
Συνταγές Δημήτρη Σκαρμούτσου

ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ KAI ΣΩΣ KERRYGOLD IMOKILLY REGATO CLASSIC

Βήμα-βήμα η συνταγή από...

Για 5 ΜΕΡΙΔΕΣ
Κύρια πιάτα

Ψαρονέφρι γεμιστό με Kerrygold Καπνιστό Regato και σάλτσα μαυροδάφνης

  Κόβετε το Kerrygold Καπνιστό σε μπαστ...

Για 4 ΑΤΟΜΑ
Συνταγές Δημήτρη Σκαρμούτσου

ΑΦΡΑΤΟ ΚΕΙΚ ΜΕ ΜΠΑΝΑΝΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΒΟΥΤΥΡΟ KERRYGOLD

Βήμα-βήμα η συνταγή από τον Δημήτρη Σκα...

Για 8 ΜΕΡΙΔΕΣ
Κύρια πιάτα

Ζυμαρικά με μανιτάρια, ζαμπόν, Kerrygold Imokilly Regato Classic και κρέμα

Βάζετε τα ζυμαρικά να βράσουν σε μια ...

Συνταγές Δημήτρη Σκαρμούτσου

ΒΙΔΕΣ ΜΕ KERRYGOLD REGATO LIGHT ΚΑΙ ΠΕΣΤΟ ΡΟΚΑΣ

Βήμα-βήμα η συνταγή από...

Για 4 ΜΕΡΙΔΕΣ