Συστατικά

  • 200 γραμ. κομμένο σε μικρούς κύβους Kerrygold Imokilly Regato old
  • ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 1 κοτόπουλο γύρω στο 1 ½ με 2 κιλά, κομμένο σε μερίδες
  • λίγο αλεύρι
  • 3 μεγάλα κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 1 κονσέρβα ντοματάκια ψιλοκομμένα ή 3 ντομάτες φρέσκες ψιλοκομμένες
  • 2 κλαράκια φρέσκια ρίγανη
εκτύπωση συνταγής

Οδηγίες

 
  • Ζεσταίνετε το λάδι σε μια μεγάλη, πλατιά κατσαρόλα και ροδίζετε το κοτόπουλο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά από όλες τις πλευρές αφού πρώτα το πασπαλίσετε με λίγο αλεύρι. Το βγάζετε με μια τρυπητή κουτάλα και το αφήνετε στην άκρη.
  • Ρίχνετε τα κρεμμύδια και το σκόρδο στην κατσαρόλα. Τα σοτάρετε, ανακατεύοντας ώσπου να γίνουν διάφανα και να πάρουν ένα ελαφρύ χρώμα. Ξαναβάζετε τα κομμάτια του κοτόπουλου στην κατσαρόλα και αλατοπιπερώνετε.
  • Προσθέτετε τις ντομάτες ψιλοκομμένες, συμπληρώνετε αλατοπίπερο και τόσο νερό όσο χρειάζεται για να σκεπαστεί το φαγητό κατά τα 2/3 μέσα στην κατσαρόλα. Ρίχνετε τα κλαράκια της ρίγανης, χαμηλώνετε τη φωτιά και σιγοβράζετε το φαγητό για περίπου 1 ώρα μέχρι να μαγειρευτεί και να δέσει η σάλτσα του.
  • Μοιράζετε τους κύβους του Kerrygold Regato Classic ομοιόμορφα μέσα στην κατσαρόλα, δίνετε μια τελευταία βράση στο φαγητό και αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά. Επειτα από λίγο σερβίρετε το κοτόπουλο σε πιάτα συνοδεύοντας με ρύζι ή μακαρόνια.

Εξερευνήστε

Παρόμοιες συνταγές

Ιρλανδικές συνταγές

Ιρλανδικές πατάτες με τυρί στη φωτιά

Ο ιρλανδικός εθνικός θησαυρός αξίζει μια αν...

Για 4 άτομα
Κύρια πιάτα

Ρολά κοτόπουλου γεμιστά με Kerrygold Καπνιστό και ταλιατέλες

  Ζητάτε από τον χασάπη να σας ανοί...

Για 4 - 6 ΑΤΟΜΑ
Συνταγές Δημήτρη Σκαρμούτσου

ΣΑΓΑΝΑΚΙ KERRYGOLD IMOKILLY REGATO CLASSIC ΜΕ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΝΤΟΜΑΤΑ

Βήμα-βήμα η συνταγή από τον Δημήτρη Σκα...

Για 4 ΜΕΡΙΔΕΣ
Σαλάτες

Σαλάτα Caesar’s με κοτόπουλο, μπέικον και Kerrygold Καπνιστό

Ετοιμάζετε πρώτα το dressing. Χτυπάτε στο...

Για 4 άτομα
Κύρια πιάτα

Γεμιστή κολοκύθα με ρύζι, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

Προετοιμασία: περίπου 20 λεπτά...

Ορεκτικά/Σούπες

Σουβλάκια με Kerrygold Imokilly Regato Classic, μπέικον και δαμάσκηνα

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200°C. Κ...

Για 6 τεμάχια
Σαλάτες

Σαλάτα με Κινόα, ψητά λαχανικά και Kerrygold Cheddar

Οδηγίες για την εκτέλεση: Π...

see more