ХРАНЕНИ С ИРЛАНДСКА ТРЕВА

КАКВО ИМАМЕ ПРЕДВИД, КОГАТО КАЗВАМЕ, ЧЕ НАШИТЕ ПРОДУКТИ СА НАПРАВЕНИ С МЛЯКО ОТ ИРЛАНДСКИ КРАВИ, ХРАНЕНИ С ТРЕВА?

Млякото, използвано в продуктите на Kerrygold, е от ирландски млеконадойни крави; крави, регистрирани във ферми на остров Ирландия

Ornua е гордият собственик на Kerrygold^TM. Ornua е ирландска млечна кооперация, която разпространява и продава млечни продукти от името на своите членове; производителите на млечни продукти от Ирландия и съответни фермерите от Ирландия. Ornua купува мляко за своите продукти Kerrygold от своите членове, които на свой ред купуват цялото си мляко от фермери в своята област.
Когато става дума за млечни продукти, Ирландия има уникално предимство, своя умерен климат, обилните валежи и традицията на семейното фермерство са довели до система за паша, при която ирландските млеконадойни крави пасат на открито тучна трева през по-голямата част от годинатаOrnua е потвърден член на програмата Origin Green на Bord Bia за устойчивост при храните и напитките, която се поддържа от Sustainable Sustainable Dairy Assurance Scheme (SDAS) (Схема за устойчиво гарантиране на млечните продукти). SDAS е националната схема за млечни продукти на Ирландия, която установява практики за млекопроизводителните ферми на Ирландия в области със здрави и добре отглеждани животни, управление на страната, биосигурност, безопасни фермерски практики и производство на безопасно мляко.

Ornua е потвърден член на програмата Origin Green на Bord Bia за устойчивост при храните и напитките, която се поддържа от Sustainable Sustainable Dairy Assurance Scheme (SDAS) (Схема за устойчиво гарантиране на млечните продукти).

SDAS е националната схема за млечни продукти на Ирландия, която установява практики за млекопроизводителните ферми на Ирландия в области със здрави и добре отглеждани животни, управление на страната, биосигурност, безопасни фермерски практики и производство на безопасно мляко.
За поддържане на здравето и комфорта на животните, ирландските млеконадойни крави обикновено се отглеждат на закрито през зимните месеци и при лоши атмосферни условия.

Обиквено в Ирландия млеконадойните крави се отглеждат на закрито от ноември до февруари.
През зимните месец и при лоши атмосферни условия в Ирландия типичната млеконадойна ирландска крава продължава да се радва на предимно базиран на трева хранителен режим. Кравите ядат силаж, който е ферментирал фураж с високо съдържание на влага от лятна трева, съхраняван за зимно хранене.

Обиквено в Ирландия млеконадойните крави се отглеждат на закрито от ноември до февруари.

Препратка: O’Brien, D., Moran, B. and Shalloo, L. (2018). A national methodology to quantify the diet of grazing dairy cows. Journal of Dairy Science, 101(9), 595-8604
През годината с цел гарантиране на оптималното здраве на животните типичният хранителен режим, базиран на трева, на ирландската млеконадойна крава включва и много малки количества добавки. Това се използва за здрава и балансирана смес от хранителните съставки, които дават на кравите протеини, енергия, фибри и микросъставки.

Ornua е потвърден член на програмата Origin Green на Bord Bia за устойчивост при храните и напитките, която се поддържа от Схемата за устойчиво гарантиране на млечните продукти (SDAS).

SDAS е националната схема за млечни продукти на Ирландия, която установява практики за млекопроизводителните ферми на Ирландия в области със здрави и добре отглеждани животни, управление на страната, биосигурност, безопасни фермерски практики и производство на безопасно мляко.

Препратка: Моля, вж. 3.5 ‘Animal Feeds’ of the Sustainable Dairy Assurance Scheme Producer Standard за повече информация.