Ingrediente

  • 200g UNT DULCE KERRYGOLD
  • 200 g ciocolată
  • 3/4 cană cacao
  • 200 g zahăr granulat
  • 200 g zahăr brun
  • 2 ouă
  • 1 gălbenuÈ™
  • 1 lingură de cafea
  • esență de vanilie
  • 120g făină
  • sare
  • 1 lingură de apă fierbinte
  • Pentru crema de brânză:
  • 30 g cremă de brânză la temperatura camerei
  • jumătate de cană de zahăr
  • esență vanilie
  • sare
  • 2 ouă
  • Pentru topping:
  • fructe de padure la alegere
Printează rețeta

Indicații

Pasca cu ciocolată È™i brânză este acel desert pe care trebuie să îl încerci neapărat atunci când vrei să-l pui pe masa pentru PaÈ™te. Descopera reÈ›eta tradiÈ›ională de pască preferată de intreaga familie, la care se adauga plăcerea ta vinovată: ciocolata. Aluatul fraged este un brownie cu textură uÈ™or lipicioasă, care se topeÈ™te în gură, datorită grăsimilor din untul Kerrygold. Crema de brânză este fină È™i marmorată, dar are acelaÈ™i gust pe care îl avea pasca proaspătă È™i naturală a bunicii.  
  1. Pentru baza de brownie, adaugă untul Kerrygold și ciocolata într-un vas și topește la bain-marie. Pune pudra de cacao și sarea și amestecă până se încorporează complet. Păstrează o parte pentru decorul prăjiturii pentru Paște.
  2. Într-un alt vas, adaugă zahărul cu ouăle și gălbenușul, vanilia si cafeaua, apoi amestecă până se omogenizează. Adaugă făina și amesteca cu baza de brownie, pana la omogenizare si obtinere textura.
  3. Într-un alt vas, amestecă crema de brânză la viteză medie timp de 3-4 minute. Adaugă încet zahărul, apoi sarea și vanilia. Adaugă ouăle unul câte unul. Pune amestecul de crema de branza peste baza de brownie.
  4. Pune ciocolata păstrată peste crema de brânză și întinde cu o scobitoare, astfel încât să faci un model marmorat.
  5.  Coace la 180°C timp de 45 de minute.
  6. Dupa ce se raceste adauga fructe de padure, la alegere.
Pofta buna!

DESCOPERÄ‚

REÈšETE SIMILARE

Deserturi

TARTÄ‚ DE MERE

Această sublimă tartă cu mere făcută în casă evocă amintiri din copilăr...

Porții 6 - 8
Garnituri şi gustări

CARTOFI GRATINAÅ¢I IRLANDEZI

Comoara noastră naÅ£ională merită o renaÅŸtere din când în când. Privind Ã...

Porții 4
Deserturi

BUDINCĂ PANDIŞPAN CU RUBARBĂ ŞI CĂPŞUNI

Desertul nu are nevoie de justificare, dar dacă întreabă cineva, această reÅ...

Porții 4 - 6
Garnituri şi gustări

PIURE MENTOLAT DE MAZĂRE

Mazărea pasată se serveÅŸte tradiÅ£ional cu peÅŸte ÅŸi chips-uri de cartofi, Ã...

Porții 4
Garnituri şi gustări

VARZĂ ROŞIE ÎNĂBUŞITĂ

Delectaţi-vă papilele gustative cu acest preparat uimitor. Arată divin şi ar...

Porții 4-6
Deserturi

BUDINCÄ‚ LIPICIOASÄ‚ DE CARAMEL

Pofta de dulce nu e o slăbiciune. E un dar. În special când eşti înarmat cu...

Porții 8
Deserturi

CHEESECAKE COPT CU LĂMÂIE ŞI VANILIE

Dacă vă căutaţi desertul de petrecere specialitatea casei, căutarea a luat...

Porții 8-10
see more