Συστατικά

  • 12 φέτες ιταλικό άσπρο ψωμί (Ciabatta)
  • 400 γραμμάρια ντομάτας
  • 2 σκελίδες σκόρδου
  • 1 ματσάκι βασιλικού
  • 2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 150 γραμμάρια τριμμένο Kerrygold Regato Classic
  • αλάτι
  • πιπέρι
εκτύπωση συνταγής

Οδηγίες

  1. Ψήστε τις φέτες ψωμιού σε προθερμασμένο φούρνο στους 250 °C για περίπου 2 λεπτά. Πλύνετε τις ντομάτες, καθαρίστε, αφαιρέστε τους σπόρους και κόψτε τις σε λεπτούς κύβους. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το σκόρδο. Ξεπλύνετε το βασιλικό και κόψτε τον σε λεπτές λωρίδες, εκτός από μερικά φύλλα για γαρνιτούρα.
  2. Ανακατέψτε τις ντομάτες, το σκόρδο, τις λωρίδες βασιλικού και το λάδι. Προσθέστε το αλάτι και το πιπέρι. Αλείψτε το μείγμα τομάτας στις φέτες του ψωμιού. Πασπαλίστε το τριμμένο Kerrygold Regato Classic.
  3. Ψήστε τις μπρουσκέτες στον ζεστό φούρνο, στην ίδια θερμοκρασία για περίπου 2 λεπτά. Γαρνίρετε με τον υπόλοιπο βασιλικό.

Εξερευνήστε

Παρόμοιες συνταγές

Κύρια πιάτα

Γιουβέτσι με μοσχάρι

Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο με το βούτυρ...

Για 4 - 6 άτομα
Ορεκτικά/Σούπες

Scones με τυριά και μπέικον

Πρώτα σοτάρουμε το μπέικον μέχρι να γ...

Ορεκτικά/Σούπες

Φοντί τυριού

Χρόνος προετοιμασίας: περίπου 45 λεπτά...

Για 4 άτομα
Πίτες/Πίτσες

Πρασόπιτα με κιμά και Kerrygold Imokilly Regato Classic

 Βάζετε τα πράσα με το νερό σε μια κατ...

Για 1 μέτριο ταψί
Κύρια πιάτα

Χουνκιάρ μπεγεντί (τας κεμπάπ με πουρέ μελιτζάνας) και Kerrygold Imokilly Regato Classic

   Βάζετε το κρέας σε κατσαρόλα με...

Για 4-5 άτομα
Πίτες/Πίτσες

Φωλίτσες» σφολιάτας με Kerrygold Imokilly Regato Classic

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 °C. ...

Για 24 κομμάτια
Κύρια πιάτα

Φιλέτο μοσχαρίσιο με Kerrygold Kαπνιστό

Αλατοπιπερώνετε τα φιλέτα και τα αλε...

Για 4 άτομα
see more