Συστατικά

  • 250 γραμ. τριμμένο Kerrygold Imokilly Regato old
  • 250 γραμ. τυρί τριμμένο Kerrygold Cheddar
  • 250 γραμ. τυρί τριμμένο Kerrygold Regato Καπνιστό old
  • 1 πακέτο φύλλο κανταΐφι
  • 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 2% λιπαρά
  • 4 αβγά
  • 1 φλιτζάνι γάλα
  • 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος Adoro 35% λιπαρά
  • 5 κουταλιές σούπας βούτυρο
  • ½ φλιτζάνι τσαγιού μαργαρίνη
εκτύπωση συνταγής

Οδηγίες

  • Ανακατεύετε όλα τα τριμμένα τυριά Kerrygold σε ένα μπολ. Προσθέτετε την κρέμα γάλακτος, το γιαούρτι και τα δύο από τα τέσσερα αβγά χτυπημένα ελαφρά. Ανακατεύετε να γίνουν όλα ενιαίο μείγμα.
  • Μέσα σε κατσαρολάκι, πάνω σε μέτρια φωτιά ζεσταίνετε το βούτυρο μαζί με τη μαργαρίνη μέχρι να λιώσουν και αφήνετε να κρυώσουν ώστε να μπορείτε να βουτήξετε μέσα το χέρι σας. Με ένα πινέλο βουτυρώνετε ένα ταψί μεσαίου μεγέθους.
  • Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 160°C. Στρώνετε το μισό κανταΐφι, βουτώντας κάθε τόσο τα χέρια σας στο μείγμα βουτύρου-μαργαρίνης και ανοίγοντάς το ώστε να αφρατέψει καλά. Το περιχύνετε με λίγο βούτυρο και απλώνετε πάνω του το μείγμα των τυριών.
  • Σκεπάζετε τα τυριά με το υπόλοιπο κανταΐφι, δουλεύοντάς το κατά τον ίδιο τρόπο. Χτυπάτε σε ένα μπολ τα 2 αβγά με το γάλα και περιχύνετε με το μείγμα την πίτα, ρίχνοντάς το λίγο λίγο με κουτάλα.
  • Τέλος την περιχύνετε με το υπόλοιπο μείγμα βουτύρου και μαργαρίνης και την σιγοψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ψηθεί και να ροδίσει η επιφάνειά της.

Εξερευνήστε

Παρόμοιες συνταγές

Κύρια πιάτα

Σουφλέ με πατάτα, σπανάκι, Kerrygold Imokilly Regato Classic

 Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλ...

Για 4-6 άτομα
Ιρλανδικές συνταγές

Σπανακοτυρόπιτα

Αγαπημένη όλης της οικογένειας, όσοι αγαπού...

Για 4-6
Πίτες/Πίτσες

Καλτσόνε με Kerrygold Regato Light κρεμμυδάκι, λουκάνικο και λιαστή ντομάτα

  Προθερμαίνετε το φούρνο σας στου...

Για 4 καλτσόνε
Ορεκτικά/Σούπες

Τυροκρουασίνια με Kerrygold Imokilly Regato Classic και σουσάμι

Αφήνετε τη σφολιάτα εκτός ψυγείου 10 λ...

Για 40 κομμάτια
Πίτες/Πίτσες

Τάρτα Κις Λορέν εύκολη με Kerrygold Imokilly Regato Classic

Αφήνετε τη ζύμη κουρού να ξεπαγώσει. ...

Κύρια πιάτα

Τυρένιο κοτόπουλο σχάρας με βασιλικό και ντομάτα

Οι καλοκαιρινές βραδιές δεν θα μπορούσαν...

Για 4 άτομα
Πίτες/Πίτσες

Αραβικές πίτες με πικάντικο κιμά και Kerrygold Cheddar

   Κρατάτε 1 κουταλιά ελαιόλαδο στ...

Για 2 πίτες
see more