Συστατικά

  • 250γρ. χοντροτριμμένο Kerrygold Cheddar
  • 1 φρατζόλα ψωμί χωριάτικο
  • 4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
  • 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • 2 αβγά χωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια
  • 1 κουτ. σούπας μουστάρδα
  • 1 κουτ. σούπας κέτσαπ
  • 4 ντομάτες λιαστές πολύ ψιλοκομμένες
  • 4 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • αλάτι
  • λαδόκολλα
εκτύπωση συνταγής

Οδηγίες

 
  •  Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200°C. Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι και σοτάρετε τα κρεμμυδάκια να μαλακώσουν λίγο. Τραβάτε το τηγάνι από τη φωτιά και προσθέτετε τα κομματάκια της λιαστής ντομάτας, τη μουστάρδα, την κέτσαπ, τον μαϊντανό, το τριμμένο Kerrygold Cheddar kαι τους κρόκους των αβγών. Ανακατεύετε καλά.
  •  Με μίξερ χειρός χτυπάτε τα ασπράδια μαζί με μια πρέζα αλάτι σε σφιχτή μαρέγκα και την ενσωματώνετε στο μίγμα του τυριού κάνοντας απαλές κυκλικές κινήσεις με μια σπάτουλα.
  • Κόβετε το ψωμί σε φέτες πάχους 1-1,5 εκ. αφήνοντας εκτός τις γωνίες. Αραδιάζετε τις φέτες του ψωμιού σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και μοιράζετε πάνω τους ομοιόμορφα το μίγμα του Kerrygold Cheddar.
  • Ψήνετε τις μπρουσκέτες στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να αρχίσει να ροδίζει το μίγμα του Kerrygold Cheddar. Τις σερβίρετε ζεστές, λίγα λεπτά αφού τις βγάλετε από το φούρνο.

Εξερευνήστε

Παρόμοιες συνταγές

Κύρια πιάτα

Παστίτσιο

Ετοιμάζετε τον κιμά. Ζεσταίνετε το ελ...

Για 8 ΑΤΟΜΑ
Κύρια πιάτα

Ριγκατόνι με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς και Kerrygold Imokilly Regato Classic

   Βράζετε τα ζυμαρικά σας σε αλατ...

Για 5 άτομα
Ορεκτικά/Σούπες

Κολοκυθόσουπα κόκκινη, με Kerrygold Cheddar

Εκτέλεση: Ετοιμάζετε τα λαχ...

Για 6 άτομα
Πίτες/Πίτσες

Μεξικάνικα τορτίγιας

  Ζεσταίνετε λίγο λάδι σε κατσαρόλ...

Για 4 άτομα
Συνταγές Δημήτρη Σκαρμούτσου

ΣΑΓΑΝΑΚΙ KERRYGOLD IMOKILLY REGATO CLASSIC ΜΕ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΝΤΟΜΑΤΑ

Βήμα-βήμα η συνταγή από τον Δημήτρη Σκα...

Για 4 ΜΕΡΙΔΕΣ
Κύρια πιάτα

Σουφλέ με πατάτα, σπανάκι, Kerrygold Imokilly Regato Classic

 Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλ...

Για 4-6 άτομα

Ιτς πιλάφ σε τυροφωλίτσες από Kerrygold Καπνιστό

Ρίχνετε το κρασί και το κονιάκ σε μπο...

Για 6 άτομα
see more