Συστατικά

  • 200 γραμ. τριμμένο Kerrygold Imokilly Regato old
  • βούτυρο
  • 2 φύλλα σφολιάτα
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού φέτα Ήπειρος τριμμένη
  • 3 αβγά
  • 200 ml κρέμα γάλακτος Adoro 35% λιπαρά
  • 1 γιαούρτι στραγγιστό
  • αλάτι, κόκκινο γλυκό πιπέρι
  • λίγο αλεύρι
εκτύπωση συνταγής

Οδηγίες

  • Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 °C. Απλώνετε τα φύλλα της σφολιάτας πρώτα το ένα και μετά το άλλο σε αλευρωμένο πάγκο, τα αλευρώνετε και με τον πλάστη τα ισιώνετε λίγο.
  • Με κοφτερό μαχαίρι ή ροδάκι κόβετε κάθε φύλλο σε 12 ίσα τετράγωνα κομμάτια. Βουτυρώνετε δύο ταψάκια για μάφινς και καλύπτετε τον πάτο και τα πλαϊνά των εσοχών τους με τα κομμάτια ζύμης που κόψατε, δημιουργώντας «φωλίτσες» κι αφήνοντας τις άκρες να εξέχουν. Με ένα πιρούνι τρυπάτε τη ζύμη.
  • Χτυπάτε τα αβγά με την κρέμα γάλακτος, το γιαούρτι σε ένα μπολ και προσθέτετε το τριμμένο Κerrygold Imokilly Regato Classic, τη φέτα και ανάλογο αλατοπίπερο.
  • Με ένα κουτάλι παίρνετε μείγμα από τη γέμιση και γεμίζετε τις «φωλίτσες» της σφολιάτας κατά τα 3/4 περίπου.
  • Ψήνετε τις «φωλίτσες» στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 20’ ή μέχρι να ροδίσουν η σφολιάτα και η γέμιση.
  • Σερβίρετε τις «φωλίτσες» ζεστές, λίγα λεπτά αφού τις βγάλετε από τον φούρνο κι αφού τις ξεφορμάρετε από το ταψάκι

Εξερευνήστε

Παρόμοιες συνταγές

Κύρια πιάτα

Μπέργκερ κοτόπουλου με κρούστα από Kerrygold Imokilly Regato Classic και κορν φλέικς με λιωμένο Kerrygold Καπνιστό

Αναμιγνύετε σε ένα μπολ τον κιμά του ...

Πίτες/Πίτσες

Πρασόπιτα με κιμά και Kerrygold Imokilly Regato Classic

 Βάζετε τα πράσα με το νερό σε μια κατ...

Για 1 μέτριο ταψί
Ορεκτικά/Σούπες

Ρυζοκροκέτες γεμιστές με Tirotrella Kerrygold και λαχανικά

     Βράζετε το ρύζι σε 3 ½ φλιτ...

Για 20 κομμάτια
Συνταγές Δημήτρη Σκαρμούτσου

ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ KERRYGOLD REGATO LIGHT, ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ KAI ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ

Βήμα-βήμα η συνταγή από τον Δημήτρη Σκα...

Για 4 ΜΕΡΙΔΕΣ
Κύρια πιάτα

Vintage μπιφτέκι με cheddar και τηγανητά κρεμμύδια

Προθερμαίνουμε το γκριλ στους 200 - 220 β...

Ορεκτικά/Σούπες

Σούπα με ζυμαρικά και κιμά

Ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλ...

Συνταγές Δημήτρη Σκαρμούτσου

ΒΙΔΕΣ ΜΕ KERRYGOLD REGATO LIGHT ΚΑΙ ΠΕΣΤΟ ΡΟΚΑΣ

Βήμα-βήμα η συνταγή από...

Για 4 ΜΕΡΙΔΕΣ
see more