Συστατικά

  • 200 γραμ. τριμμένο Kerrygold Imokilly Regato old
  • βούτυρο
  • 2 φύλλα σφολιάτα
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού φέτα Ήπειρος τριμμένη
  • 3 αβγά
  • 200 ml κρέμα γάλακτος Adoro 35% λιπαρά
  • 1 γιαούρτι στραγγιστό
  • αλάτι, κόκκινο γλυκό πιπέρι
  • λίγο αλεύρι
εκτύπωση συνταγής

Οδηγίες

  • Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 °C. Απλώνετε τα φύλλα της σφολιάτας πρώτα το ένα και μετά το άλλο σε αλευρωμένο πάγκο, τα αλευρώνετε και με τον πλάστη τα ισιώνετε λίγο.
  • Με κοφτερό μαχαίρι ή ροδάκι κόβετε κάθε φύλλο σε 12 ίσα τετράγωνα κομμάτια. Βουτυρώνετε δύο ταψάκια για μάφινς και καλύπτετε τον πάτο και τα πλαϊνά των εσοχών τους με τα κομμάτια ζύμης που κόψατε, δημιουργώντας «φωλίτσες» κι αφήνοντας τις άκρες να εξέχουν. Με ένα πιρούνι τρυπάτε τη ζύμη.
  • Χτυπάτε τα αβγά με την κρέμα γάλακτος, το γιαούρτι σε ένα μπολ και προσθέτετε το τριμμένο Κerrygold Imokilly Regato Classic, τη φέτα και ανάλογο αλατοπίπερο.
  • Με ένα κουτάλι παίρνετε μείγμα από τη γέμιση και γεμίζετε τις «φωλίτσες» της σφολιάτας κατά τα 3/4 περίπου.
  • Ψήνετε τις «φωλίτσες» στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 20’ ή μέχρι να ροδίσουν η σφολιάτα και η γέμιση.
  • Σερβίρετε τις «φωλίτσες» ζεστές, λίγα λεπτά αφού τις βγάλετε από τον φούρνο κι αφού τις ξεφορμάρετε από το ταψάκι

Εξερευνήστε

Παρόμοιες συνταγές

Σαλάτες

Σαλάτα Caesar’s με κοτόπουλο, μπέικον και Kerrygold Καπνιστό

Ετοιμάζετε πρώτα το dressing. Χτυπάτε στο...

Για 4 άτομα
Συνταγές Δημήτρη Σκαρμούτσου

ΜΕΞΙΚΑΝΙΚΑ ΜΠΟΥΡΙΤΟΣ ΜΕ ΚΙΜΑ ΚΑΙ KERRYGOLD CHEDDAR

Βήμα-βήμα η συνταγή από τον Δημήτρη Σκα...

Για 4 ΜΕΡΙΔΕΣ
Συνταγές Δημήτρη Σκαρμούτσου

ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ KERRYGOLD REGATO LIGHT, ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ KAI ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ

Βήμα-βήμα η συνταγή από τον Δημήτρη Σκα...

Για 4 ΜΕΡΙΔΕΣ
Πίτες/Πίτσες

Τάρτα με κιμά, ντομάτα, μελιτζάνα και Kerrygold Regato Light

  Ετοιμάζετε τη γέμιση της τάρτας:...

Για μια ταρτιέρα διαμ. 28εκ.
Κύρια πιάτα

Μανέστρα (κριθαροτό) με κρεμμύδι, πιπεριά, λιαστή ντομάτα και Kerrygold Imokilly Regato Classic

Βράζετε το κριθαράκι σε νερό μέσα στο...

Για 5 άτομα
Κύρια πιάτα

Ριζότο με μανιτάρια και φρέσκα μυρωδικά

  Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε μικρή...

Για 4 ΑΤΟΜΑ
Ορεκτικά/Σούπες

Τυροκροκέτες με Kerrygold Cheddar και γλυκόξινη σάλτσα

  Ανακατεύετε μέσα σε ένα μπολ με κ...

Για 4 ΑΤΟΜΑ
see more