Κύρια πιάτα
Τα μακαρόνια της τεμπέλας
Για 4 ΑΤΟΜΑ
Συστατικά
- 250 γραμ. Kerrygold Regato Classic χοντροτριμμένο
- 1 πακέτο κοφτό μακαρονάκι ή κοραλλάκι
- 150 γραμ. λουκανικάκια κοκτέιλ ψιλοκομμένα
- 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε κυβάκια
- 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε κυβάκια
- 1 ½ λίτρο γάλα φρέσκο
- 4 αβγά
- αλάτι, πιπέρι
Οδηγίες
- Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180°C. Ρίχνετε τα μακαρόνια άβραστα μέσα σε ένα πυρέξ ή πυρίμαχο κεραμικό ταψί διαστάσεων 25x35. Προσθέτετε το τριμμένο Kerrygold Regato Classic, τα ψιλοκομμένα λουκανικάκια, τις πιπεριές και ανακατεύετε.
- Χτυπάτε τα αβγά με το γάλα και αλατοπιπερώνετε ελαφρά. Περιχύνετε το περιεχόμενο του πυρίμαχου και ανακατεύετε.
- Ψήνετε το φαγητό στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 40 λεπτά ή μέχρι να πάρει χρώμα η επιφάνεια του φαγητού.
