Πίτες/Πίτσες
Τάρτα Κις Λορέν εύκολη με Kerrygold Imokilly Regato Classic
Συστατικά
- 200γρ. χοντροτριμμένο Kerrygold Imokilly Regato
- 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος Adoro
- 1 φύλλο ζύμης κουρού ή σφολιάτα
- 6 φέτες ζαμπόν κομμένες σε καρεδάκια
- ½ φλιτζάνι γάλα
- 2 αβγά ελαφρά χτυπημένα
Οδηγίες
- Αφήνετε τη ζύμη κουρού να ξεπαγώσει. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 190οC κι ανοίγετε το πρώτο φύλλο σφολιάτας πάνω στον πάγκο σας χωρίς να αφαιρέσετε το πλαστικό περιτύλιγμα. Με ένα πλάστη το ισιώνετε λίγο ώστε να μην έχει τρύπες και τσακίσματα και το αναποδογυρίζετε σε βουτυρωμένο ταψάκι ή ταρτιέρα.
- Αφήνετε να εξέχει από το ταψί η ζύμη που περισσεύει και πασπαλίζετε ομοιόμορφα μέσα το ζαμπόν. Χτυπάτε το γάλα με την κρέμα γάλακτος και τα αβγά και προσθέτετε μέσα το τριμμένο Kerrygold Imokilly Regato Classic. Ανακατεύετε και αδειάζετε το μείγμα πάνω από το ζαμπόν.
- Γυρίζετε τη ζύμη που εξέχει από το ταψί προς τα μέσα και ψήνετε την κις στον προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά περίπου μέχρι να ροδοκοκκινίσει.
