Συστατικά

  • 100 γραμ. χοντροτριμμένο Kerrygold Regato Light old
  • 1 πράσινη γαλλική σαλάτα
  • 1 σακουλάκι άγρια ρόκα (καθαρισμένη και πλυμένη)
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού ψαχνό από ψητό ή βραστό κοτόπουλο, κομμένο σε κύβους
  • 1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε μπαστούνια
  • 5 φέτες ανανά (από κονσέρβα)
  • ΓΙΑ ΤΗ ΣΟΣ:
  • 3 κουτ. σούπας γιαούρτι
  • 3 κουτ. σούπας μαγιονέζα
  • 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα
  • ½ κουτ. μέλι
  • αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
  • λίγος μαϊντανός ή άνηθος ψιλοκομμένος
εκτύπωση συνταγής

Οδηγίες

  • Κόβετε τα φύλλα της σαλάτας και τα ρίχνετε σε λεκανίτσα με νερό. Τα στραγγίζετε καλά και τα κόβετε με τα δάχτυλα σε μεγάλα κομμάτια.
  • Ξεπλένετε και στραγγίζετε τα φυλλαράκια της ρόκας και την ανακατεύετε με τη σαλάτα σε μεγάλη πιατέλα ή σαλατιέρα.
  • Προσθέτετε στη σαλάτα την πιπεριά και τα κομματάκια του κοτόπουλου. Κόβετε τις τέσσερις από τις πέντε φέτες του ανανά σε κυβάκια και τα απλώνετε στη σαλάτα. Την πέμπτη φέτα την αφήνετε ολόκληρη και την τοποθετείτε στο κέντρο της σαλάτας, αφού πρώτα την πασπαλίσετε με το τριμμένο Kerrygold Regato Light.
  • Ετοιμάζετε και τη σος, αναμειγνύοντας όλα τα υλικά της σε ένα μπολ. Την προσθέτετε την τελευταία στιγμή, λίγο πριν σερβίρετε τη σαλάτα.

Εξερευνήστε

Παρόμοιες συνταγές

Κύρια πιάτα

Ρολά κοτόπουλου γεμιστά με Kerrygold Καπνιστό και ταλιατέλες

  Ζητάτε από τον χασάπη να σας ανοί...

Για 4 - 6 ΑΤΟΜΑ
Κύρια πιάτα

Vintage μπιφτέκι με cheddar και τηγανητά κρεμμύδια

Προθερμαίνουμε το γκριλ στους 200 - 220 β...

Ορεκτικά/Σούπες

Σου με κρέμα τυριών Kerrygold Imokilly Regato Classic και Kerrygold Cheddar

Ετοιμάζετε τα σου: βράζετε σε κατσαρό...

Συνταγές Δημήτρη Σκαρμούτσου

ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ KERRYGOLD REGATO LIGHT, ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ KAI ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ

Βήμα-βήμα η συνταγή από τον Δημήτρη Σκα...

Για 4 ΜΕΡΙΔΕΣ
Πίτες/Πίτσες

Παστουρμαδόπιτα με Kerrygold Imokilly Regato Classic

 Αφαιρείτε το γύρω-γύρω (τσιμένι) από...

Για ένα ταψί 25Χ35εκ.
Ορεκτικά/Σούπες

Τυροκροκέτες με Kerrygold Cheddar και γλυκόξινη σάλτσα

  Ανακατεύετε μέσα σε ένα μπολ με κ...

Για 4 ΑΤΟΜΑ
Κύρια πιάτα

Τραγανά σνίτσελ με Kerrygold Imokilly Regato Classic και πουρέ πατάτας

Πλένετε και στεγνώνετε τα σνίτσελ με...

Για 4 ΑΤΟΜΑ
see more