Συστατικά

  • 250 γραμ. τριμμένο Kerrygold Imokilly Regato
  • 250 γραμ. τυρί τριμμένο Kerrygold Cheddar
  • 250 γραμ. τυρί τριμμένο Kerrygold Regato Καπνιστό
  • 1 πακέτο φύλλο κανταΐφι
  • 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 2% λιπαρά
  • 4 αβγά
  • 1 φλιτζάνι γάλα
  • 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος Adoro 35% λιπαρά
  • 5 κουταλιές σούπας βούτυρο
  • ½ φλιτζάνι τσαγιού μαργαρίνη
εκτύπωση συνταγής

Οδηγίες

  • Ανακατεύετε όλα τα τριμμένα τυριά Kerrygold σε ένα μπολ. Προσθέτετε την κρέμα γάλακτος, το γιαούρτι και τα δύο από τα τέσσερα αβγά χτυπημένα ελαφρά. Ανακατεύετε να γίνουν όλα ενιαίο μείγμα.
  • Μέσα σε κατσαρολάκι, πάνω σε μέτρια φωτιά ζεσταίνετε το βούτυρο μαζί με τη μαργαρίνη μέχρι να λιώσουν και αφήνετε να κρυώσουν ώστε να μπορείτε να βουτήξετε μέσα το χέρι σας. Με ένα πινέλο βουτυρώνετε ένα ταψί μεσαίου μεγέθους.
  • Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 160°C. Στρώνετε το μισό κανταΐφι, βουτώντας κάθε τόσο τα χέρια σας στο μείγμα βουτύρου-μαργαρίνης και ανοίγοντάς το ώστε να αφρατέψει καλά. Το περιχύνετε με λίγο βούτυρο και απλώνετε πάνω του το μείγμα των τυριών.
  • Σκεπάζετε τα τυριά με το υπόλοιπο κανταΐφι, δουλεύοντάς το κατά τον ίδιο τρόπο. Χτυπάτε σε ένα μπολ τα 2 αβγά με το γάλα και περιχύνετε με το μείγμα την πίτα, ρίχνοντάς το λίγο λίγο με κουτάλα.
  • Τέλος την περιχύνετε με το υπόλοιπο μείγμα βουτύρου και μαργαρίνης και την σιγοψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ψηθεί και να ροδίσει η επιφάνειά της.

Θέλετε περισσότερες ιδέες;

Ακολουθήστε το Kerrygold στο Instagram

Εξερευνήστε

Παρόμοιες συνταγές

Ορεκτικά/Σούπες

Πατατόσουπα με μπέικον και cheddar

Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά...

Για 4 άτομα
Ορεκτικά/Σούπες

Κρεμμυδόσουπα γαλλική με γκρατιναρισμένες φέτες ψωμιού και Kerrygold Imokilly Regato Classic

Ετοιμάζετε τον ζωμό διαλύοντας τους ...

Για 6-8 άτομα
Κύρια πιάτα

Κοτόπουλο μπαρδουνιώτικο

  Ζεσταίνετε το λάδι σε μια μεγάλη,...

Για 4 - 6 άτομα
Ιρλανδικές συνταγές

Σπανακοτυρόπιτα

Αγαπημένη όλης της οικογένειας, όσοι αγαπού...

Για 4-6
Κύρια πιάτα

Σπαγγέτι με πέστο φρέσκων μυρωδικών και Kerrygold Imokilly Regato Classic

Βράζετε το σπαγγέτι σε μια κατσαρόλα...

Για 3-4 ΑΤΟΜΑ
Κύρια πιάτα

Ζυμαρικά με μανιτάρια, ζαμπόν, Kerrygold Imokilly Regato Classic και κρέμα

Βάζετε τα ζυμαρικά να βράσουν σε μια ...

Πίτες/Πίτσες

Τάρτα με μανιτάρια και Kerrygold Καπνιστό

Κοσκινίζετε το αλεύρι σε λεκανίτσα κ...

Για ΕΝΑ ΤΑΨΑΚΙ 26-28 ΕΚ.
see more