Συστατικά

  • 4 κουτ. σούπας Kerrygold Regato Classic τριμμένο
  • 1 ½ φλιτζάνι τρυφερά φύλλα ρόκας κομμένη σε μέτρια κομμάτια
  • 1 φλιτζάνι μαϊντανός κομμένος σε μέτρια κομμάτια
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κουτ. σούπας ξίδι λευκό
  • 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο (ίσως χρειαστεί λίγο παραπάνω)
  • 2 κουτ. σούπας κουκουναρόσπορους
  • 1 πακέτο ταλιατέλες
  • 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • 15 ντοματίνια
  • αλάτι, πιπέρι

  • ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ:
  • Kerrygold Regato Classic τριμμένο και σε φλούδες
  • μερικά τρυφερά φυλλαράκια ρόκας
εκτύπωση συνταγής

Οδηγίες

 
  • Βράζετε τις ταλιατέλες σε μια κατσαρόλα με 5 λίτρα αλατισμένο νερό al dente σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας τους.
  • Στο μεταξύ, ρίχνετε στο μπλέντερ το τριμμένο Kerrygold Imokilly Regato Classic, τη ρόκα, τον μαϊντανό, το ξίδι, το ελαιόλαδο, το κουκουνάρι και λίγο αλατοπίπερο. Πολτοποιείτε όλα τα υλικά και αφού δοκιμάσετε, διορθώνετε τη γεύση με αλάτι και πιπέρι.
  • Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε αντικολλητικό σκεύος και σοτάρετε τα ντοματίνια μέχρι να ζεσταθούν και να ζαρώσει λίγο η φλούδα τους.
  • Στραγγίζετε τις ταλιατέλες και αφού τις ξαναρίξετε στην κατσαρόλα, προσθέτετε τη σάλτσα της ρόκας και ανακατεύετε καλά.
  • Σερβίρετε αμέσως σε πιάτα, προσθέτοντας σε κάθε πιάτο μερικά ντοματίνια και μερικά φύλλα ρόκας. Πασπαλίζετε με επιπλέον Kerrygold Imokilly Regato Classic τριμμένο και σε φλούδες.

Θέλετε περισσότερες ιδέες;

Ακολουθήστε το Kerrygold στο Instagram

Εξερευνήστε

Παρόμοιες συνταγές

Ορεκτικά/Σούπες

Μιλφέιγ με ψητά λαχανικά και Kerrygold Imokilly Regato Classic

  Καθαρίζετε και πλένετε πολύ καλά...

Για 4 ΑΤΟΜΑ
Ορεκτικά/Σούπες

Τυροκροκέτες με Kerrygold Cheddar και γλυκόξινη σάλτσα

  Ανακατεύετε μέσα σε ένα μπολ με κ...

Για 4 ΑΤΟΜΑ
Πίτες/Πίτσες

Μεξικάνικα τορτίγιας

  Ζεσταίνετε λίγο λάδι σε κατσαρόλ...

Για 4 άτομα
Πίτες/Πίτσες

Πίτες αραβικές γεμιστές με ψαρονέφρι, ντοματίνια & Kerrygold Light Regato

Ανακατεύετε το μαρούλι με το κρεμμυδ...

Για 4 άτομα
Πίτες/Πίτσες

Πίτα κανταϊφιού με 3 τυριά Kerrygold

Ανακατεύετε όλα τα τριμμένα τυριά Kerry...

Ιρλανδικές συνταγές

Naan με μήλο, μπέικον και ιρλανδικό Kerrygold Cheddar

Αυτή η συνταγή έχει όλες τις εκπληκτικές γε...

Ορεκτικά/Σούπες

Κρεμμύδια γεμιστά με κιμά και Kerrygold Imokilly Regato Classic

  Διαλέγετε κρεμμύδια όσο το δυνατ...

Για 6 ΑΤΟΜΑ
see more