Συστατικά

  • 2 ώριμα αβοκάντο, πολτοποιημένα
  • 3 κουταλιές γιαούρτι
  • χυμός από 1 λάιμ
  • 2 φλ. μαγειρεμένο κοτόπουλο, κομμένο σε κύβους
  • 2 φλ. ψιλοκομμένο Kerrygold Cheddar
  • 1/2 φλ. ψιλοκομμένο κόλιανδρο
  • 1/2 φλ. ψιλοκομμένο μπέικον
  • Τορτίγιες 15-20 εκατοστών
  • Αλάτι και πιπέρι
εκτύπωση συνταγής

Οδηγίες

Αυτή η συνταγή για ρολά με αβοκάντο και μπέικον είναι το ιδανικό ορεκτικό για τα πάρτι , αλλά ταυτόχρονα αποτελεί κι ένα εύκολο και νόστιμο γεύμα για το σχολείο, τη δουλειά ή το πικνικ. Τα ρολά αβοκάντο είναι κατάλληλα για πολλές περιστάσεις καθώς μπορούν να σερβιριστούν με διάφορους τρόπους. Είναι χορταστικά, μεταφέρονται εύκολα και ετοιμάζονται μέσα σε λίγα μόλις λεπτά. Πώς σας φαίνεται αυτή η ιδιαίτερα βολική συνταγή;
 
  Οδηγίες για την εκτέλεση:
  1. Σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ, αναμείξτε το πολτοποιημένο αβοκάντο με το ελληνικό γιαούρτι και τον χυμό λάιμ. Προσθέστε το κοτόπουλο, το τυρί και το μπέικον στο μπολ και ανακατέψτε τα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
  2. Μοιράστε ισόποσα το μείγμα στις τορτίγιες και απλώστε το ομοιόμορφα. Πασπαλίστε με το ψιλοκομμένο κόλιανδρο και τυλίξτε τις τορτίγιες σε ρολό.
  3. Βάλτε τις τορτίγιες στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα, έπειτα κόψτε τες σε κομμάτια και σερβίρετε.
Συμβουλές για να κάνετε το τέλειο ρολό:
  1. Μην απλώσετε το μείγμα μέχρι την άκρη της τορτίγιας. Αφήστε λίγο χώρο στις άκρες για να μην χυθεί το μείγμα κατά το στρίψιμο του ρολό.
  2. Στρίψτε τις τορτίγιες σας, όσο πιο σφιχτά γίνεται, χωρίς να σπάσετε το μείγμα.
  3. Μπορείτε να φάτε τα ρολά αμέσως, αλλά θα είναι πολύ ευκολότερο να τα κόψετε αφού θα έχουν μείνει στο ψυγείο για μία ώρα. Εάν δεν έχετε πολύ χρόνο στη διάθεσή σας, βάλτε τα στην κατάψυξη για κάποια λεπτά.
  4. Κρατήστε τις τορτίγιες τυλιγμένες σφιχτά σε αλουμινόχαρτο ή σε πλαστική μεμβράνη μέχρι να τις κόψετε ώστε να μη στεγνώσουν.
  5. Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό πριονωτό μαχαίρι για να τις κόψετε.

Εξερευνήστε

Παρόμοιες συνταγές

Συνταγές Δημήτρη Σκαρμούτσου

ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ KERRYGOLD REGATO ΚΑΠΝΙΣΤΟ

Βήμα-βήμα η συνταγή από τον Δημήτρη Σκα...

Για 4 ΜΕΡΙΔΕΣ
Ορεκτικά/Σούπες

Σου με κρέμα τυριών Kerrygold Imokilly Regato Classic και Kerrygold Cheddar

Ετοιμάζετε τα σου: βράζετε σε κατσαρό...

Κύρια πιάτα

Γκρατέν με κουνουπίδι, λαχανικά και Kerrygold Imokilly Regato Classic

   Βάζετε το γάλα σε κατσαρόλα να π...

Για ένα ταψάκι 25 Χ 35 εκ.
Συνταγές Δημήτρη Σκαρμούτσου

ΦΟΥΡΝΙΣΤΗ ΟΜΕΛΕΤΑ ΜΕ KERRYGOLD IMOKILLY REGATO CLASSIC

Βήμα-βήμα η συνταγή από...

Για 4 ΜΕΡΙΔΕΣ
Κύρια πιάτα

Μπιφτέκια κοτόπουλου με Kerrygold Light Regato

  Βάζετε στο multi το κρεμμύδι, τον μα...

Για 6 ΤΕΜΑΧΙΑ
Ορεκτικά/Σούπες

Κολοκυθόσουπα κόκκινη, με Kerrygold Cheddar

Εκτέλεση: Ετοιμάζετε τα λαχ...

Για 6 άτομα
Κύρια πιάτα

Φιλετάκια χοιρινά κρασάτα με λεμονάτο ριζότο και Kerrygold Regato

  Ετοιμάζετε το ριζότο: Ετοιμάζετε...

Για 4 άτομα
see more