Συστατικά

  • 200 γραμ. τριμμένο Kerrygold Regato Καπνιστό old
  • 8 φέτες ζαμπόν χοιρινό καπνιστό μπούτι
  • 1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
  • ½ πιπεριά κόκκινη κομμένη σε κύβους
  • ½ πιπεριά κίτρινη κομμένη σε κύβους
  • 1 κουταλιά της σούπας βασιλικός ψιλοκομμένος
  • αλάτι, πιπέρι
  • μερικές οδοντογλυφίδες για το ψήσιμο
  • ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ:
  • φύλλα ρόκας
  • ραντίτσιο ψιλοκομμένο (κόκκινη ιταλική σαλάτα)
  • λίγες φλούδες από Kerrygold Καπνιστό
εκτύπωση συνταγής

Οδηγίες

 
  • Ζεσταίνετε 2 κουταλιές ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και σοτάρετε τις πιπεριές μαζί με το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν λίγο. Αλατοπιπερώνετε και τραβάτε τις πιπεριές από τη φωτιά.
  • Αναμειγνύετε σε ένα μπολ το τριμμένο Kerrygold Καπνιστό με τον βασιλικό και το μείγμα των πιπεριών μαζί με το λάδι τους.
  •  Απλώνετε τις φέτες του ζαμπόν και μοιράζετε τη γέμιση ισόποσα σε όλες τις φέτες. Τυλίγετε προσεκτικά τις φέτες σε ρολό και τις «καρφιτσώνετε» με μια οδοντογλυφίδα για να μην ανοίξουν.
  •  Ζεσταίνετε σε ένα τηγάνι το ελαιόλαδο και σοτάρετε τα ρολά για 3 λεπτά. Τα σερβίρετε ζεστά σε πιάτα ή πιατέλα, κόβοντάς τα λοξά και γαρνίροντας με φύλλα ρόκας, ραντίτσιο και λίγες φλούδες από Kerrygold Καπνιστό.

Εξερευνήστε

Παρόμοιες συνταγές

Ιρλανδικές συνταγές

Ιρλανδικές πατάτες με τυρί στη φωτιά

Ο ιρλανδικός εθνικός θησαυρός αξίζει μια αν...

Για 4 άτομα
Κύρια πιάτα

Ρολά κοτόπουλου γεμιστά με Kerrygold Καπνιστό και ταλιατέλες

  Ζητάτε από τον χασάπη να σας ανοί...

Για 4 - 6 ΑΤΟΜΑ
Συνταγές Δημήτρη Σκαρμούτσου

ΣΑΓΑΝΑΚΙ KERRYGOLD IMOKILLY REGATO CLASSIC ΜΕ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΝΤΟΜΑΤΑ

Βήμα-βήμα η συνταγή από τον Δημήτρη Σκα...

Για 4 ΜΕΡΙΔΕΣ
Σαλάτες

Σαλάτα Caesar’s με κοτόπουλο, μπέικον και Kerrygold Καπνιστό

Ετοιμάζετε πρώτα το dressing. Χτυπάτε στο...

Για 4 άτομα
Κύρια πιάτα

Γεμιστή κολοκύθα με ρύζι, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

Προετοιμασία: περίπου 20 λεπτά...

Ορεκτικά/Σούπες

Σουβλάκια με Kerrygold Imokilly Regato Classic, μπέικον και δαμάσκηνα

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200°C. Κ...

Για 6 τεμάχια
Σαλάτες

Σαλάτα με Κινόα, ψητά λαχανικά και Kerrygold Cheddar

Οδηγίες για την εκτέλεση: Π...

see more