Συστατικά

  • 100 γραμ. χοντροτριμμένο Kerrygold Regato Light
  • 1 πράσινη γαλλική σαλάτα
  • 1 σακουλάκι άγρια ρόκα (καθαρισμένη και πλυμένη)
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού ψαχνό από ψητό ή βραστό κοτόπουλο, κομμένο σε κύβους
  • 1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε μπαστούνια
  • 5 φέτες ανανά (από κονσέρβα)
  • ΓΙΑ ΤΗ ΣΟΣ:
  • 3 κουτ. σούπας γιαούρτι
  • 3 κουτ. σούπας μαγιονέζα
  • 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα
  • ½ κουτ. μέλι
  • αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
  • λίγος μαϊντανός ή άνηθος ψιλοκομμένος
εκτύπωση συνταγής

Οδηγίες

  • Κόβετε τα φύλλα της σαλάτας και τα ρίχνετε σε λεκανίτσα με νερό. Τα στραγγίζετε καλά και τα κόβετε με τα δάχτυλα σε μεγάλα κομμάτια.
  • Ξεπλένετε και στραγγίζετε τα φυλλαράκια της ρόκας και την ανακατεύετε με τη σαλάτα σε μεγάλη πιατέλα ή σαλατιέρα.
  • Προσθέτετε στη σαλάτα την πιπεριά και τα κομματάκια του κοτόπουλου. Κόβετε τις τέσσερις από τις πέντε φέτες του ανανά σε κυβάκια και τα απλώνετε στη σαλάτα. Την πέμπτη φέτα την αφήνετε ολόκληρη και την τοποθετείτε στο κέντρο της σαλάτας, αφού πρώτα την πασπαλίσετε με το τριμμένο Kerrygold Regato Light.
  • Ετοιμάζετε και τη σος, αναμειγνύοντας όλα τα υλικά της σε ένα μπολ. Την προσθέτετε την τελευταία στιγμή, λίγο πριν σερβίρετε τη σαλάτα.

Θέλετε περισσότερες ιδέες;

Ακολουθήστε το Kerrygold στο Instagram

Εξερευνήστε

Παρόμοιες συνταγές

Ορεκτικά/Σούπες

Κρεμμύδια γεμιστά με κιμά και Kerrygold Imokilly Regato Classic

  Διαλέγετε κρεμμύδια όσο το δυνατ...

Για 6 ΑΤΟΜΑ
Ιρλανδικές συνταγές

Ιρλανδικό αρνάκι κατσαρόλας

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 °C. Το...

Για 4 μερίδες
Κύρια πιάτα

Τραγανά σνίτσελ με Kerrygold Imokilly Regato Classic και πουρέ πατάτας

Πλένετε και στεγνώνετε τα σνίτσελ με...

Για 4 ΑΤΟΜΑ
Ιρλανδικές συνταγές

Ψητή μελιτζάνα με ντομάτα και τυρί

Όποιος είπε ότι τα λαχανικά δεν είναι τόσο ε...

Για 4-6
Σαλάτες

Μακαρονοσαλάτα με πιπεριές και Kerrygold Light Regato

  Βράζετε τα ζυμαρικά σε αλατισμέν...

Για 4 άτομα
Ορεκτικά/Σούπες

Ρολά από χοιρινό καπνιστό ζαμπόν με πιπεριές και Kerrygold Καπνιστό

  Ζεσταίνετε 2 κουταλιές ελαιόλαδο...

Για 8 τεμάχια
Συνταγές Δημήτρη Σκαρμούτσου

STREET BURGER ΜΕ KERRYGOLD CHEDDAR

Βήμα-βήμα η συνταγή από...

Για 5 ΜΕΡΙΔΕΣ
see more