Συστατικά

  • 8 κουτ. σούπας Kerrygold Regato Classic τριμμένo
  • 1 κουτ. σούπας βούτυρο Kerrygold
  • 200 ml κρέμα γάλακτος Adoro 35% λιπαρά
  • 1 πακέτο ριγκατόνι ή άλλο ζυμαρικό της επιλογής σας
  • 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • 250 γραμ. μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε φέτες
  • 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο
  • 10 φέτες ζαμπόν κομμένο σε καρεδάκια
  • 2 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες
  • 1 φλιτζανάκι του καφέ κρασί λευκό
  • 4 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • αλάτι, πιπέρι
  • επιπλέον τριμμένο Kerrygold Regato Classic για το σερβίρισμα
εκτύπωση συνταγής

Οδηγίες

  • Βάζετε τα ζυμαρικά να βράσουν σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό που κοχλάζει, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας τους.
  • Στο μεταξύ, ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και το βούτυρο Kerrygold σε βαθύ τηγάνι και σοτάρετε τα μανιτάρια μαζί με το λιωμένο σκόρδο μέχρι να αποβάλουν τα υγρά τους.
  • Προσθέτετε το ζαμπόν, τις λιαστές ντομάτες και σοτάρετε για 2 λεπτά ακόμη. Σβήνετε με το κρασί και βράζετε για 2 λεπτά.
  • Προσθέτετε την κρέμα γάλακτος και το τριμμένο Kerrygold Imokilly Regato Classic. Δίνετε στη σάλτσα μια γρήγορη βράση μέχρι να δέσει. Την απομακρύνετε από τη φωτιά και αλατοπιπερώνετε σύμφωνα με τη γεύση σας.
  • Σουρώνετε τα ζυμαρικά και τα προσθέτετε στη σάλτσα των μανιταριών. Πασπαλίζετε με τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και ανακατεύετε καλά.
  • Σερβίρετε αμέσως σε πιάτα πασπαλίζοντας με επιπλέον τριμμένο Kerrygold Imokilly Regato Classic.

Θέλετε περισσότερες ιδέες;

Ακολουθήστε το Kerrygold στο Instagram

Εξερευνήστε

Παρόμοιες συνταγές

Tian καβουριών με μαύρο ψωμί με σόδα και ντοματίνια

Ένα ορεκτικό με θαλασσινά που δίνει το ρυθμ...

Για 4
Συνταγές Δημήτρη Σκαρμούτσου

ΧΟΙΡΙΝΟ ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ ΜΕ KERRYGOLD REGATO LIGHT, ΠΑΤΑΤΕΣ KAI ΘΥΜΑΡΙ

Βήμα-βήμα η συνταγή από τον Δημήτρη Σκα...

Για 4 ΜΕΡΙΔΕΣ
Ορεκτικά/Σούπες

Σαγανάκι με Kerrygold Καπνιστό

   Βάζετε το λάδι σε τηγάνι να ζεστ...

Για 4 - 5 άτομα
Κύρια πιάτα

Τριπλά μίνι burger με μπέικον και Kerrygold Cheddar

Χρόνος προετ...

Για Για περίπου 20 τριπλά μίνι burger με μπέικον
Κύρια πιάτα

Μπέργκερ κοτόπουλου με κρούστα από Kerrygold Imokilly Regato Classic και κορν φλέικς με λιωμένο Kerrygold Καπνιστό

Αναμιγνύετε σε ένα μπολ τον κιμά του ...

Ορεκτικά/Σούπες

Μιλφέιγ με ψητά λαχανικά και Kerrygold Imokilly Regato Classic

  Καθαρίζετε και πλένετε πολύ καλά...

Για 4 ΑΤΟΜΑ
Κύρια πιάτα

Καλαμάρια γεμιστά με Kerrygold Καπνιστό

Καθαρίζετε τα καλαμάρια, τα πλένετε κ...

Για 4 ΑΤΟΜΑ
see more