Συστατικά

  • 8 κουτ. σούπας Kerrygold Regato Classic τριμμένo
  • 1 κουτ. σούπας βούτυρο
  • 200 ml κρέμα γάλακτος Adoro 35% λιπαρά
  • 1 πακέτο ριγκατόνι ή άλλο ζυμαρικό της επιλογής σας
  • 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • 250 γραμ. μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε φέτες
  • 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο
  • 10 φέτες ζαμπόν κομμένο σε καρεδάκια
  • 2 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες
  • 1 φλιτζανάκι του καφέ κρασί λευκό
  • 4 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • αλάτι, πιπέρι
  • επιπλέον τριμμένο Kerrygold Regato Classic για το σερβίρισμα
εκτύπωση συνταγής

Οδηγίες

  • Βάζετε τα ζυμαρικά να βράσουν σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό που κοχλάζει, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας τους.
  • Στο μεταξύ, ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και το βούτυρο σε βαθύ τηγάνι και σοτάρετε τα μανιτάρια μαζί με το λιωμένο σκόρδο μέχρι να αποβάλουν τα υγρά τους.
  • Προσθέτετε το ζαμπόν, τις λιαστές ντομάτες και σοτάρετε για 2 λεπτά ακόμη. Σβήνετε με το κρασί και βράζετε για 2 λεπτά.
  • Προσθέτετε την κρέμα γάλακτος και το τριμμένο Kerrygold Imokilly Regato Classic. Δίνετε στη σάλτσα μια γρήγορη βράση μέχρι να δέσει. Την απομακρύνετε από τη φωτιά και αλατοπιπερώνετε σύμφωνα με τη γεύση σας.
  • Σουρώνετε τα ζυμαρικά και τα προσθέτετε στη σάλτσα των μανιταριών. Πασπαλίζετε με τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και ανακατεύετε καλά.
  • Σερβίρετε αμέσως σε πιάτα πασπαλίζοντας με επιπλέον τριμμένο Kerrygold Imokilly Regato Classic.

Θέλετε περισσότερες ιδέες;

Ακολουθήστε το Kerrygold στο Instagram

Εξερευνήστε

Παρόμοιες συνταγές

Ορεκτικά/Σούπες

Κοτορολάκια γεμιστά με πατάτα, Kerrygold Regato Light και προσούτο

   Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε τηγά...

Για 4 άτομα
Ορεκτικά/Σούπες

Αλμυρά μάφιν με λουκάνικο και τυρί για πρωινό

Απίθανα για να τα πάρετε μαζί σας, αυτά τα...

Για 12 μάφιν
Συνταγές Δημήτρη Σκαρμούτσου

ΣΑΓΑΝΑΚΙ KERRYGOLD IMOKILLY REGATO CLASSIC ΜΕ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΝΤΟΜΑΤΑ

Βήμα-βήμα η συνταγή από τον Δημήτρη Σκα...

Για 4 ΜΕΡΙΔΕΣ

Ιτς πιλάφ σε τυροφωλίτσες από Kerrygold Καπνιστό

Ρίχνετε το κρασί και το κονιάκ σε μπο...

Για 6 άτομα
Ορεκτικά/Σούπες

Κρεμμυδόσουπα γαλλική με γκρατιναρισμένες φέτες ψωμιού και Kerrygold Imokilly Regato Classic

Ετοιμάζετε τον ζωμό διαλύοντας τους ...

Για 6-8 άτομα
Ιρλανδικές συνταγές

Σπανακοτυρόπιτα

Αγαπημένη όλης της οικογένειας, όσοι αγαπού...

Για 4-6
Κύρια πιάτα

Καλαμάρια γεμιστά με Kerrygold Καπνιστό

Καθαρίζετε τα καλαμάρια, τα πλένετε κ...

Για 4 ΑΤΟΜΑ
see more