Συστατικά

  • 8 κουτ. σούπας Kerrygold Regato Classic τριμμένo
  • 1 κουτ. σούπας βούτυρο Kerrygold
  • 200 ml κρέμα γάλακτος Adoro 35% λιπαρά
  • 1 πακέτο ριγκατόνι ή άλλο ζυμαρικό της επιλογής σας
  • 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • 250 γραμ. μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε φέτες
  • 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο
  • 10 φέτες ζαμπόν κομμένο σε καρεδάκια
  • 2 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες
  • 1 φλιτζανάκι του καφέ κρασί λευκό
  • 4 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • αλάτι, πιπέρι
  • επιπλέον τριμμένο Kerrygold Regato Classic για το σερβίρισμα
εκτύπωση συνταγής

Οδηγίες

  • Βάζετε τα ζυμαρικά να βράσουν σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό που κοχλάζει, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας τους.
  • Στο μεταξύ, ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και το βούτυρο Kerrygold σε βαθύ τηγάνι και σοτάρετε τα μανιτάρια μαζί με το λιωμένο σκόρδο μέχρι να αποβάλουν τα υγρά τους.
  • Προσθέτετε το ζαμπόν, τις λιαστές ντομάτες και σοτάρετε για 2 λεπτά ακόμη. Σβήνετε με το κρασί και βράζετε για 2 λεπτά.
  • Προσθέτετε την κρέμα γάλακτος και το τριμμένο Kerrygold Imokilly Regato Classic. Δίνετε στη σάλτσα μια γρήγορη βράση μέχρι να δέσει. Την απομακρύνετε από τη φωτιά και αλατοπιπερώνετε σύμφωνα με τη γεύση σας.
  • Σουρώνετε τα ζυμαρικά και τα προσθέτετε στη σάλτσα των μανιταριών. Πασπαλίζετε με τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και ανακατεύετε καλά.
  • Σερβίρετε αμέσως σε πιάτα πασπαλίζοντας με επιπλέον τριμμένο Kerrygold Imokilly Regato Classic.

Θέλετε περισσότερες ιδέες;

Ακολουθήστε το Kerrygold στο Instagram

Εξερευνήστε

Παρόμοιες συνταγές

Κύρια πιάτα

Σουφλέ με πατάτα, σπανάκι, Kerrygold Imokilly Regato Classic

 Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλ...

Για 4-6 άτομα
Κύρια πιάτα

Παπουτσάκια με μελιτζάνες

Πλένετε και καθαρίζετε τις μελιτζάνε...

Για 6 άτομα
Κύρια πιάτα

Σπαγγέτι α λα καρμπονάρα

Βράζετε το σπαγγέτι al dente, μέσα σε μπό...

Για 5 ΑΤΟΜΑ
Συνταγές Δημήτρη Σκαρμούτσου

NACHOS ΜΕ ΚΡΕΜΑ KERRYGOLD CHEDDAR

Βήμα-βήμα η συνταγή από...

Για 4 ΜΕΡΙΔΕΣ
Συνταγές Δημήτρη Σκαρμούτσου

ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ KAI ΣΩΣ KERRYGOLD IMOKILLY REGATO CLASSIC

Βήμα-βήμα η συνταγή από...

Για 5 ΜΕΡΙΔΕΣ
Συνταγές Δημήτρη Σκαρμούτσου

«ΠΕΙΡΑΓΜΕΝΗ» ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ KERRYGOLD REGATO ΚΑΠΝΙΣΤΟ

Βήμα-βήμα η συνταγή από...

Για 4 ΜΕΡΙΔΕΣ
Συνταγές Δημήτρη Σκαρμούτσου

ΜΟΣΧΟΒΟΛΙΣΤΗ ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΤΥΡΙΑ KERRYGOLD ΣΕ ΦΥΛΛΟ ΚΡΟΥΣΤΑΣ ΚΑΙ ΦΡΕΣΚΑ ΜΥΡΩΔΙΚΑ

Βήμα-βήμα η συνταγή από...

Για 8 ΜΕΡΙΔΕΣ
see more