المكونات

  • 2 ثمرة بطاطس متوسطة، مقشرة ومقطعة بعض الشيء
  • 1 كجم من البسلة بالنعناع المجمدة
  • حفنة ملء الكف من النعناع الطازج
  • 3 قطع كبيرة من زبد Kerrygold الزبد الأيرلندي المملح Kerrygold Pure Irish Salted
  • ملح البحر
  • فلفل أسود طازج مطحون

الإرشادات

يقدم طبق البسلة المهروسة عادة مع السمك والبطاطس الشيبس إلا أن الإعجاب بها قد انتقل أيضا إلى خبراء التذوق. أعطها بعض الإثارة باستخدام النعناع الطازج وسيكون لهذا الجزء اللذيذ أثر رائع مع الفطائر ولحم الضأن. وإذا كنت لا تحب النعناع، فلا بأس، ما عليك سوى تجاهله.
  1. قم بغلي البطاطس في ماء مملح إلى أن تصبح شبه ناضحة.  أضف البسلة إلى الإناء وبعد دقيقتين من الغليان أضف النعناع.  تُصفى بعد دقيقة في مصفاة.
  2. ضع جميع المكونات مرة أخرى في الوعاء واهرسها باستخدام هراسة بطاطس إلى أن تصبح ناعمة.
  3. أضف الزبد وتبلها حسب المذاق بعناية.

هل تريد مزيدا من الأفكار؟

تابع Kerrygold على إنستجرام

اكتشف

وصفات مشابهة

المقبلات

هليون مشوي مع صوص الزبد بالليمون

الهليون عبارة عن نبتات صغيرة من فصيلة الزنب...

تكفي 4
عملية الخبز

خبز الصودا

إنه خبز أسطوري المذاق، لا يمكن لخبز التشابا...

تكفي 1 loaf
عملية الخبز

كعك الشوفان الأيرلندي

يا لها من وصفة سهلة ورائعة المذاق. لذيذة ساخ...

تكفي 10 Flapjacks
أطباق التحلية

كرامبل طبقات التوت

مثالي للطقس الأيرلندي شديد التقلب، إذ يُعتب...

تكفي 4 - 6
عملية الخبز

كيك ماديرا

هذه الكيك الأيقونية محبوبة من جميع أفراد ال...

تكفي 8
أطباق التحلية

بودينج الخبز والزبد

الخبز والزبد. وجبة رخيصة ولذيذة المذاق. تجعل...

تكفي 4-6
المقبلات

ريليتيه السلمون مع سلطة الخيار والمخلل

جميع الأطباق تستحق الحب، وليس الطبق الرئيسي...

تكفي 4-6

Welcome


Choose your language

English

مرحبا. فضلا اختر لغتك


اختر لغتك

Arabic