Συστατικά

  • 200 γραμ. τριμμένο Kerrygold Imokilly Regato old
  • βούτυρο
  • 2 φύλλα σφολιάτα
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού φέτα Ήπειρος τριμμένη
  • 3 αβγά
  • 200 ml κρέμα γάλακτος Adoro 35% λιπαρά
  • 1 γιαούρτι στραγγιστό
  • αλάτι, κόκκινο γλυκό πιπέρι
  • λίγο αλεύρι
εκτύπωση συνταγής

Οδηγίες

  • Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 °C. Απλώνετε τα φύλλα της σφολιάτας πρώτα το ένα και μετά το άλλο σε αλευρωμένο πάγκο, τα αλευρώνετε και με τον πλάστη τα ισιώνετε λίγο.
  • Με κοφτερό μαχαίρι ή ροδάκι κόβετε κάθε φύλλο σε 12 ίσα τετράγωνα κομμάτια. Βουτυρώνετε δύο ταψάκια για μάφινς και καλύπτετε τον πάτο και τα πλαϊνά των εσοχών τους με τα κομμάτια ζύμης που κόψατε, δημιουργώντας «φωλίτσες» κι αφήνοντας τις άκρες να εξέχουν. Με ένα πιρούνι τρυπάτε τη ζύμη.
  • Χτυπάτε τα αβγά με την κρέμα γάλακτος, το γιαούρτι σε ένα μπολ και προσθέτετε το τριμμένο Κerrygold Imokilly Regato Classic, τη φέτα και ανάλογο αλατοπίπερο.
  • Με ένα κουτάλι παίρνετε μείγμα από τη γέμιση και γεμίζετε τις «φωλίτσες» της σφολιάτας κατά τα 3/4 περίπου.
  • Ψήνετε τις «φωλίτσες» στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 20’ ή μέχρι να ροδίσουν η σφολιάτα και η γέμιση.
  • Σερβίρετε τις «φωλίτσες» ζεστές, λίγα λεπτά αφού τις βγάλετε από τον φούρνο κι αφού τις ξεφορμάρετε από το ταψάκι

Εξερευνήστε

Παρόμοιες συνταγές

Ιρλανδικές συνταγές

Ιρλανδικές πατάτες με τυρί στη φωτιά

Ο ιρλανδικός εθνικός θησαυρός αξίζει μια αν...

Για 4 άτομα
Κύρια πιάτα

Ρολά κοτόπουλου γεμιστά με Kerrygold Καπνιστό και ταλιατέλες

  Ζητάτε από τον χασάπη να σας ανοί...

Για 4 - 6 ΑΤΟΜΑ
Συνταγές Δημήτρη Σκαρμούτσου

ΣΑΓΑΝΑΚΙ KERRYGOLD IMOKILLY REGATO CLASSIC ΜΕ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΝΤΟΜΑΤΑ

Βήμα-βήμα η συνταγή από τον Δημήτρη Σκα...

Για 4 ΜΕΡΙΔΕΣ
Σαλάτες

Σαλάτα Caesar’s με κοτόπουλο, μπέικον και Kerrygold Καπνιστό

Ετοιμάζετε πρώτα το dressing. Χτυπάτε στο...

Για 4 άτομα
Κύρια πιάτα

Γεμιστή κολοκύθα με ρύζι, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

Προετοιμασία: περίπου 20 λεπτά...

Ορεκτικά/Σούπες

Σουβλάκια με Kerrygold Imokilly Regato Classic, μπέικον και δαμάσκηνα

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200°C. Κ...

Για 6 τεμάχια
Σαλάτες

Σαλάτα με Κινόα, ψητά λαχανικά και Kerrygold Cheddar

Οδηγίες για την εκτέλεση: Π...

see more