Συστατικά

  • 12 φέτες ιταλικό άσπρο ψωμί (Ciabatta)
  • 400 γραμμάρια ντομάτας
  • 2 σκελίδες σκόρδου
  • 1 ματσάκι βασιλικού
  • 2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 150 γραμμάρια τριμμένο Kerrygold Regato Classic
  • αλάτι
  • πιπέρι
εκτύπωση συνταγής

Οδηγίες

  1. Ψήστε τις φέτες ψωμιού σε προθερμασμένο φούρνο στους 250 °C για περίπου 2 λεπτά. Πλύνετε τις ντομάτες, καθαρίστε, αφαιρέστε τους σπόρους και κόψτε τις σε λεπτούς κύβους. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το σκόρδο. Ξεπλύνετε το βασιλικό και κόψτε τον σε λεπτές λωρίδες, εκτός από μερικά φύλλα για γαρνιτούρα.
  2. Ανακατέψτε τις ντομάτες, το σκόρδο, τις λωρίδες βασιλικού και το λάδι. Προσθέστε το αλάτι και το πιπέρι. Αλείψτε το μείγμα τομάτας στις φέτες του ψωμιού. Πασπαλίστε το τριμμένο Kerrygold Regato Classic.
  3. Ψήστε τις μπρουσκέτες στον ζεστό φούρνο, στην ίδια θερμοκρασία για περίπου 2 λεπτά. Γαρνίρετε με τον υπόλοιπο βασιλικό.

Θέλετε περισσότερες ιδέες;

Ακολουθήστε το Kerrygold στο Instagram

Εξερευνήστε

Παρόμοιες συνταγές

Μπισκότα shortbread

Ένα πετυχημένο μπισκότο shortbread δεν περνά ποτ...

Για 20-24 squares
Ορεκτικά/Σούπες

Σουβλάκια με Kerrygold Imokilly Regato Classic, μπέικον και δαμάσκηνα

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200°C. Κ...

Για 6 τεμάχια
Ορεκτικά/Σούπες

Ομελέτα φούρνου με φρέσκα μυρωδικά και τυριά Kerrygold

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 190°C κ...

Για 4 ΑΤΟΜΑ
Κύρια πιάτα

Παστίτσιο

Ετοιμάζετε τον κιμά. Ζεσταίνετε το ελ...

Για 8 ΑΤΟΜΑ
Συνταγές Δημήτρη Σκαρμούτσου

ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ KERRYGOLD REGATO LIGHT, ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ KAI ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ

Βήμα-βήμα η συνταγή από τον Δημήτρη Σκα...

Για 4 ΜΕΡΙΔΕΣ
Σαλάτες

Πράσινη σαλάτα με κοτόπουλο, ανανά και Kerrygold Light Regato

Κόβετε τα φύλλα της σαλάτας και τα ρί...

Για 2 άτομα
Ιρλανδικές συνταγές

Ιρλανδικά Μακαρόνια με Kerrygold Cheddar και Kerrygold Imokilly Regato Classic

Μαγειρέψτε τα μακαρόνια όπως προβλέπ...