Συστατικά

  • 8 κουτ. σούπας τριμμένο Kerrygold Imokilly Regato
  • 4 φέτες Kerrygold Regato Καπνιστό
  • 300γρ. κιμάς κοτόπουλου
  • ½ κρεμμύδι τριμμένο
  • 3 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1 κουτ. σούπας δυόσμο
  • 2 κουτ. σούπας κέτσαπ
  • 2 κουτ. σούπας φρυγανιά τριμμένη
  • αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
  • 1 φλιτζάνι κορν φλέικς
  • λίγο ξερό βασιλικό τριμμένο
  • 1 αβγό- χτυπημένο με 1 κουτ. σούπας γάλα
  • λίγο αραβοσιτέλαιο για το τηγάνισμα
  • 4 ψωμάκια για χάμπουργερ
  • 4 κουτ. Σούπας πέστο (έτοιμο από βαζάκι)
  • 4 φέτες από ντομάτα κόκκινη και σφιχτή
  • αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
  • 1 σακουλάκι ανάμεικτη πράσινη σαλάτα (έτοιμη από τα ψυγεία των σούπερ μάρκετς)
  • λίγο ελαιόλαδο
  • λίγο γλάσο βαλσαμικού ξυδιού
  • λίγα φυλλαράκια βασιλικού ψιλοκομμένα
  • 4 κορυφές βασιλικού
εκτύπωση συνταγής

Οδηγίες

  • Αναμιγνύετε σε ένα μπολ τον κιμά του κοτόπουλου με το τριμμένο κρεμμύδι, τον μαϊντανό, το δυόσμο, την κέτσαπ, την τριμμένη φρυγανιά, τις 4 κουταλιές από το τριμμένο Kerrygold Imokilly Regato classic και ανάλογο αλατοπίπερο. Πλάθετε με το μίγμα 4 μπιφτέκια.
  •  Χτυπάτε στο multi τα κορν φλέικς και τα ανακατεύετε με το υπόλοιπο τριμμένο Kerrygold Imokilly Regato classicκαι τον ξερό βασιλικό. Βουτάτε τα μπιφτέκια πρώτα στο αβγό και μετά στο μίγμα των κορν φλέικς.
  •  Ζεσταίνετε το αραβοσιτέλαιο σε τηγάνι και τηγανίζετε τα μπέργκερ κοτόπουλου μέχρι να κάνουν μια ωραία τραγανή κρούστα και από τις δύο πλευρές και να ψηθούν εσωτερικά. Η φωτιά σας πρέπει να είναι μέτρια προς δυνατή ώστε να μην ροδοκοκκινίσουν γρήγορα απ’ έξω τα μπέργκερ και μείνουν άψητα στο εσωτερικό, αλλά ούτε και σιγανή ώστε να ρουφήξουν πολύ λάδι. Τα βγάζετε να στραγγίσουν σε χαρτί κουζίνας και ακουμπάτε πάνω στο καθένα από μια φέτα Kerrygold Καπνιστό .
  • Αλείφετε τα ψωμάκια πάνω-κάτω με το πέστο και τοποθετείτε πάνω στο καθένα από ένα μπιφτέκι με λιωμένο Kerrygold Καπνιστό και μια φέτα ντομάτας.
  • Ανακατεύετε την ανάμεικτη πράσινη σαλάτα με το βασιλικό, περιχύνετε με λίγο ελαιόλαδο και γλάσο βαλσαμικού ξυδιού.
  •  Σερβίρετε αμέσως τα μπέργκερ σε πιάτα, συνο- δεύοντας με την ανάμεικτη σαλάτα και διακοσμώντας αν θέλετε με κορυφές φρέσκου βασιλικού.

Θέλετε περισσότερες ιδέες;

Ακολουθήστε το Kerrygold στο Instagram

Εξερευνήστε

Παρόμοιες συνταγές

Πίτες/Πίτσες

Μπουγάτσα με Kerrygold Imokilly Regato Classic

   Βάζετε το γάλα σε κατσαρόλα πάν...

Ιρλανδικές συνταγές

Σπαράγγια σχάρας με σος βουτύρου με λεμόνι

Τα σπαράγγια είναι τα μικρά βλαστάρια ενός ...

Για 4 άτομα
Πίτες/Πίτσες

Πίτα του βοσκού

Σε μια κατσαρόλα ρίχνετε το ελαιόλαδ...

Για 6-8 άτομα
Κύρια πιάτα

Ριγκατόνι με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς και Kerrygold Imokilly Regato Classic

   Βράζετε τα ζυμαρικά σας σε αλατ...

Για 5 άτομα
Ορεκτικά/Σούπες

Μιλφέιγ με ψητά λαχανικά και Kerrygold Imokilly Regato Classic

  Καθαρίζετε και πλένετε πολύ καλά...

Για 4 ΑΤΟΜΑ
Πίτες/Πίτσες

Αραβικές πίτες με πικάντικο κιμά και Kerrygold Cheddar

   Κρατάτε 1 κουταλιά ελαιόλαδο στ...

Για 2 πίτες
Σαλάτες

Πράσινη σαλάτα με κοτόπουλο, ανανά και Kerrygold Light Regato

Κόβετε τα φύλλα της σαλάτας και τα ρί...

Για 2 άτομα