Συστατικά

  • 8 φύλλα κρούστας
  • 30γρ. βούτυρο Kerrygold
  • 250γρ. Kerrygold Imokilly Regato Classic, τριμμένο
  • 250 γρ. Kerrygold Regato Καπνιστό, τριμμένο
  • 250γρ. Kerrygold Cheddar, τριμμένο
  • ½ κουταλιά ψιλοκομμένο θυμάρι
  • ½ κουταλιά φρέσκια δυόσμο ψιλοκομμένη
  • ½ κουταλιά φρέσκο βασιλικό
  • 3 αυγά
  • 120ml γάλα
  • Πιπέρι
εκτύπωση συνταγής

Οδηγίες

Βήμα-βήμα η συνταγή από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο:
  • Ανάβουμε το φούρνο στους 180°C.
  • Λιώνουμε το βούτυρο  και βουτυρώνουμε ένα-ένα 4  από τα 8 φύλλα κρούστας. Τα τοποθετούμε σε μια φόρμα-ταψάκι με διάμετρο 26cm .
  • Χτυπάμε στο μούλτι τα αυγά, το γάλα και το αλατοπίπερο. Προσθέτουμε τα αρωματικά ψιλοκομμένα και τα τυριά και χτυπάμε για 1 λεπτό ακόμη να σπάσουν τα τυριά.
  • Βάζουμε το μείγμα πάνω από τα φύλλα στο ταψί.
  • Βουτυρώνουμε τα υπόλοιπα φύλλα και τα βάζουμε από πάνω κλείνοντας με προσοχή. Χαράζουμε την πίτα με ένα κοφτερό μαχαίρι και ψήνουμε για περίπου 30 -35 λεπτά.
  • Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και σερβίρουμε.

Θέλετε περισσότερες ιδέες;

Ακολουθήστε το Kerrygold στο Instagram

Εξερευνήστε

Παρόμοιες συνταγές

Κύρια πιάτα

Ριζότο με μανιτάρια και φρέσκα μυρωδικά

  Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε μικρή...

Για 4 ΑΤΟΜΑ
Συνταγές Δημήτρη Σκαρμούτσου

ΤΗΓΑΝΙΑ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΑΙ KERRYGOLD IMOKILLY REGATO CLASSIC

Βήμα-βήμα η συνταγή από τον Δημήτρη Σκα...

Για 4 ΜΕΡΙΔΕΣ
Ορεκτικά/Σούπες

Τηγανίτες με λαχανικά και Kerrygold Imokilly Regato Classic

     Ρίχνετε το πράσο με λίγο ν...

Για 4-6 άτομα
Ορεκτικά/Σούπες

Μπρουσκέτες με Kerrygold Cheddar, λιαστή ντομάτα και κρεμμυδάκι

   Προθερμαίνετε το φούρνο στους 20...

Για 12 φέτες περίπου
Ορεκτικά/Σούπες

Σουβλάκια με Kerrygold Imokilly Regato Classic, μπέικον και δαμάσκηνα

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200°C. Κ...

Για 6 τεμάχια
Κύρια πιάτα

Γκρατέν με κουνουπίδι, λαχανικά και Kerrygold Imokilly Regato Classic

   Βάζετε το γάλα σε κατσαρόλα να π...

Για ένα ταψάκι 25 Χ 35 εκ.
Ορεκτικά/Σούπες

Μπρουσκέτες με ντομάτες

Ψήστε τις φέτες ψωμιού σε προθερμασμ...

Για 4 μερίδες