المكونات

  • 550 جم (رطل وربع) (3 أكواب) من أنواع مختلفة من ثمار العُليق، مثل التوت الأسود والعليق والفراولة والزبيب الأسود والزبيب الأحمر (طازج أو مجمد)
  • 4 - 6 ملعقة كبيرة من السكر الناعم
  • 175 جم (1 كوب) من الدقيق الأبيض
  • 100 جم (8 ملعقة كبيرة) من زبد Kerrygold، مجمدة وعلى شكل مكعبات الزبد الأيرلندي المملح Kerrygold Pure Irish Salted
  • 4 ملعقة كبيرة من السكر البني الفاتح
  • 4 ملعقة كبيرة من اللوز المطحون
  • كريمة مخفوقة قليلا أو آيس كريم فانيليا، للتقديم

الإرشادات

مثالي للطقس الأيرلندي شديد التقلب، إذ يُعتبر هذا طبق التحلية المناسب لجميع الفصول. لا شيء أطيب مذاقا من التوت الطازج، ولكن يمكن استخدام التوت المجمد مع رشة خفيفة من السكر. يمكن أيضا استخدام الراوند والتفاح كخيار بديل. وإذا لم يكن لديك وقت كاف، فأفرغ علبة من شرائح الخوخ، يفضل أن تكون محفوظة في العصائر الطبيعية.
  1. قم بتسخين الفرن مسبقا إلى درجة حرارة 200 °م (400 °ف)، العلامة 6 على التدريج. اخلط أنواع التوت سويا وضعها في وعاء حراري. من الأفضل تذوق التوت قبل إضافة الكثير من السكر الناعم إليه. فالأنواع المجمدة تكون أقل نضجا من أنواع التوت الطازجة.
  2. والآن حان وقت الكرامبل. ضع الدقيق في وعاء وادعك الزبد فيه إلى أن يبدو مثل كسرات الخبز الصغيرة. ثم أضف السكر البني واللوز المطحون. قم بتوزيع الكرامبل على التوت. أدخله الفرن لمدة 25 - 30 دقيقة، يفترض بعدها أن يميل الكرامبل إلى اللون البني الذهبي مع قطرات من عصير التوت شهي المذاق على الأطراف.
  3. يُقدم من الفرن مباشرة إلى الأفواه المنتظرة بفارغ الصبر. للزينة، تستخدم كريمة مخفوقة قليلا أو آيس كريم فانيليا

هل تريد مزيدا من الأفكار؟

تابع Kerrygold على إنستجرام

اكتشف

وصفات مشابهة

أطباق التحلية

أرزية القرع مع المريمية

يُقال أن تميز الطاهي يقاس بمدى إتقانه للأسا...

تكفي 4-6
أطباق التحلية

السبانخ وفطيرة الجبن الفيتا

وصفة لجميع أفراد العائلة، سيتناول عشاق اللح...

تكفي 4-6
عملية الخبز

شرائح ليمون للزينة

وصفة مجربة ومختبرة ومثالية تستغرق 5 دقائق فق...

تكفي 24 squares
أطباق التحلية

باذنجان أسود مخبوز مع الطماطم والجبن

من يقول أن وجبات الخضراوات تفتقر إلى الطعم ا...

تكفي 4-6
الأطباق الجانبية والخفيفة

البطاطس الأيرلندية المشوية مع الجبن

يستحق كنزنا الوطني من وصفات الطهي الإحياء م...

تكفي 4
عملية الخبز

كعك المافن بالعنب البري

كعك المافن الكلاسيكي. إفطار الملوك أو المكا...

تكفي 12 - 14 Muffins
عملية الخبز

كعك الاسكونز الأيرلندي

يلزمك اثنين من المكونات السرية للحصول على ك...

تكفي 3

Welcome


Choose your language

English

مرحبا. فضلا اختر لغتك


اختر لغتك

Arabic