المكونات

  • 350 غ من اللحم المفروم العالي الجودة ويفضل أن يكون مفروم في المنزل.
  • 250 غ من الدقيق العادي المنخول
  • 40 غ من السكر الذهبي الخشن
  • 125 غ من زبدة كيري جولد، مقطعة إلى مكعبات الزبد الأيرلندي المملح Kerrygold Pure Irish Salted
  • 1 بيضة كبيرة مخفوقة
  • حليب، للدهن

الإرشادات

ادهن صينية الخبز أو صينية خبز التي فيها 12 قالب .حضر اللحم المفروم في وعاء ويقلب بحيث يتم توزيع السائل بالتساوي. ضع الدقيق والسكر والزبدة في محضر الطعام وشغلها لفترة قصيرة حتى تصبح مثل فتات الخبز ثم ضعها في وعاء وأضف البيض. اخلط الخليط بيديك وغلفه واتركه ليبرد لمدة ساعة تقريباً. رش السطح بالطحين ثم قم بوضع العجينة عليه. قطع إلى 12 دوائر كبيرة بما فيه الكفاية لتغطية قاعدة الصينية باستخدام قطاعة المعجنات، اضغط بلطف في كل قالب ثم ضع اللحم المفروم حتى يمتلء كل قالب. قم بتقطيع 12 قرص أصغر قليلا واستخدمها لتغطية اللحم المفروم. اضغط على حواف معا للإغلاق المحكم وقم بعمل فتحة صغيرة في الأطراف ثم ادهنها بالفرشاة بطبقة خفيفة من الحليب. ضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. وقم بتسخين الفرن في هذا الوقت على حرارة 200 درجة مئوية. اخبز الفطائر لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية. اخرجها من الفرن وضعها على الشبك وقدمها دافئة.

هل تريد مزيدا من الأفكار؟

تابع Kerrygold على إنستجرام

اكتشف

وصفات مشابهة

أطباق التحلية

بودينج الراوند والفراولة الهش

جرعات أطباق التحلية غير مرتبطة بعدد معين من ...

تكفي 4 - 6
أطباق التحلية

فطيرة التفاح

فطيرة التفاح تبعث فينا ذكريات الطفولة في مط...

تكفي 6 - 8
عملية الخبز

كيك فيكتوريا الهش بالتوت

يصبح البيت السعيد أكثر سعادة في وجود كيك فكت...

تكفي 8
عملية الخبز

بسكوت الشورت بريد

بسكوت الشورت بريد رائع المذاق لا يمر دون ملا...

تكفي 20-24 squares
أطباق التحلية

فطيرة الراعي مع مهروس البطاطس والجبن

أمضي فصل الشتاء في سبات مع طبق كلاسيكي لا يف...

تكفي 4-6
أطباق التحلية

ريش ضاني بعصير العنب الطبيعي وإكليل الجبل والزبد بالثوم

ريش الدجاج المتبلة. لذيذة وشهية المذاق. استخ...

تكفي 4
عملية الخبز

كعك الاسكونز الأيرلندي

يلزمك اثنين من المكونات السرية للحصول على ك...

تكفي 3

Welcome


Choose your language

English

مرحبا. فضلا اختر لغتك


اختر لغتك

Arabic