المكونات

  • 275 جم (كوبان) من سيقان الراوند، مهذبة ومقطعة إلى أجزاء
  • 225 جم (كوبان) من الفراولة الكبيرة كثيرة العصارة، مقشرة ومقطعة إلى أرباع
  • 275 جم (كوب ونصف) من السكر الناعم
  • قطعة واحدة من ساق الزنجبيل، جافة ومقطعة إلى قطع صغيرة
  • 175 جم (1 كوب) من الدقيق الأبيض
  • 1 ملعقة صغيرة مع مسحوق الخبيز (بيكنج بودر)
  • 175 جم (12 ملعقة كبيرة) من زبد Kerrygold في درجة حرارة الغرفة الزبد الأيرلندي المملح Kerrygold Pure Irish Salted
  • 3 بيضات
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • كاسترد دافئ، للتقديم

الإرشادات

جرعات أطباق التحلية غير مرتبطة بعدد معين من المرات، ولكن إن سألك أحدهم فقل إن هذه الوصفة تمثل اثنين من الخمس المسموح لك بها يوميا. الراوند والفراولة هما مزيج من الجنة. يتباين مذاق الفراولة الحلو مع مذاق الراوند اللاذع بشكل رائع وللحصول على أفضل طعم، أضف بعض الزنجبيل الطازج لمذاق حريف.
  1. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 °م (350 °ف)، العلامة 4 على التدريج. قم بخلط الراوند مع الفراولة في وعاء كيك عميق مقاس 23 سم (9 بوصة) وقم برش 100 جم (نصف كوب) من السكر على الفاكهة. وإذا كنت تحب الزنجبيل، فقد حان الوقت الآن لإضافته.
  2. ضع الدقيق مع مسحوق الخبيز (بيكنج باودر) في وعاء. في وعاء آخر منفصل، اخفق ما تبقى من السكر والزبد سويا باستخدام خلاط يدوي إلى أن تصبح خفيفة وهشة. اخفق البيض وخلاصة الفانيليا ثم أضف خلطة الدقيق.
  3. قم بفرد عجينة الكيك على الفاكهة واخبزها في الفرن لمدة 40 دقيقة. ألق نظرة سريعة، فإذا ارتفعت الكيكة الهشة بالشكل المطلوب وتحول لونها إلى درجة من درجات الذهبي، فهي جاهزة. وللتحقق، اختبرها بالدبوس.
  4. قدمها مع كثير من الكاسترد لتختفي سريعا من المائدة.

هل تريد مزيدا من الأفكار؟

تابع Kerrygold على إنستجرام

اكتشف

وصفات مشابهة

الأطباق الجانبية والخفيفة

البطاطس الأيرلندية المشوية مع الجبن

يستحق كنزنا الوطني من وصفات الطهي الإحياء م...

تكفي 4
عملية الخبز

كعك الشوفان الأيرلندي

يا لها من وصفة سهلة ورائعة المذاق. لذيذة ساخ...

تكفي 10 Flapjacks
الأطباق الجانبية والخفيفة

التشامب والكولكانون

مهروس البطاطس البسيط. يا لها من خضراوات متعد...

تكفي 4-6
عملية الخبز

ستروسل التفاح والبندق

هذا الكيك الباعث على الدفء في الشتاء رائع ال...

تكفي 8
أطباق التحلية

فطيرة التفاح

فطيرة التفاح تبعث فينا ذكريات الطفولة في مط...

تكفي 6 - 8
الأطباق الجانبية والخفيفة

طاجن الكرنب الأحمر

متّع شهيتك بهذا الطبق الجانبي مذهل المذاق. ط...

تكفي 4-6
أطباق التحلية

فطيرة الجبن بالليمون والفانيليا

إذا كنت تبحث عن طبق تحلية مميز لحفلة عشاء، ف...

تكفي 8-10

Welcome


Choose your language

English

مرحبا. فضلا اختر لغتك


اختر لغتك

Arabic