المكونات

  • 225 جم (16 ملعقة كبيرة) من زبد Kerrygold مع كمية إضافية للدهان الزبد الأيرلندي غير المملح Kerrygold Pure Irish Unsalted
  • 100 جم (نصف كوب) من السكر الناعم، مع كمية إضافية للتزيين
  • 225 جم (1 كوب) من الدقيق الأبيض، منخول، وكمية إضافية للرش
  • 125 جم (1 كوب) من دقيق الذرة، منخول

الإرشادات

بسكوت الشورت بريد رائع المذاق لا يمر دون ملاحظة. ولا يستحق هذا البسكوت المثالي زبدي المذاق إلا أجود أنواع الزبد وهذا يتحقق مع زبد Kerrygold دون شك. تمدد على الأريكة، وارتشف كوبا من الشاي مع قطعة واحدة أو أكثر. الاعتدال محمود في جميع الأمور، إذا كنت تؤمن بتلك المقولة.
  1. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 150 °م (300 °ف)، العلامة 2 على التدريج. قم بدهان وعاء خبيز مخصص للكيك الهش مقاس 23 سم × 33 سم (9 بوصة × 13 بوصة) بالزبد. اخلط الزبد مع السكر الناعم في الخلاط إلى أن يصير هشا وباهت اللون.
  2. أضف خليط الدقيق ودقيق الذرة المنخول واخلطها قليلا، إلى أن تمتزج المكونات بعض الشيء. اسكب الخليط في وعاء الخبيز سالف التجهيز واضبط مستوى السطح بضغطات محكمة من يدك المعفرة بالدقيق.
  3. اثقب السطح حسب الرغبة باستخدام شوكة مع الحرص على إبقاء السطح مستويا. اخبز البسكوت لمدة 50-60 دقيقة مع المراقبة الجيدة للفرن. اللون الذهبي الخفيف والمتناسق هو المقياس. وتكمن الحيلة في عدم ترك بسكوت الشورت بريد إلى أن يتخذ اللون البني الذهبي.
  4. أخرج بسكوت الشورت بريد من الفرن وقم بتزيينه بكمية وفيرة من السكر الناعم. تُترك لمدة 5 دقائق قبل نقلها إلى رف سلكي لتبرد.
  5. للتقديم، ضعها بتناسق على طبق كبير ثم اتركها على المائدة لإغراء الضيوف. يعتبر بسكوت الشورت بريد هذا الشريك المثالي لجميع صنوف الحلويات. وعندما تتقن الوصفة، لم لا تهدي صديقا لك بعضا منه.

هل تريد مزيدا من الأفكار؟

تابع Kerrygold على إنستجرام

اكتشف

وصفات مشابهة

أطباق التحلية

فطيرة التفاح

فطيرة التفاح تبعث فينا ذكريات الطفولة في مط...

تكفي 6 - 8
أطباق التحلية

فطيرة الراعي مع مهروس البطاطس والجبن

أمضي فصل الشتاء في سبات مع طبق كلاسيكي لا يف...

تكفي 4-6
الأطباق الجانبية والخفيفة

القريدس المسلوق مع الزبد الحار

أضف الإثارة إلى حياتك بهذه الوصفة من القشري...

تكفي 2
الأطباق الجانبية والخفيفة

البسلة المهروسة بالنعناع

يقدم طبق البسلة المهروسة عادة مع السمك والب...

تكفي 4
أطباق التحلية

كرامبل طبقات التوت

مثالي للطقس الأيرلندي شديد التقلب، إذ يُعتب...

تكفي 4 - 6
أطباق التحلية

ماكريل مشوي مع شرائح اللحم المقدد

سمك الماكريل وشرائح اللحم المقدد. زوج متناق...

تكفي 4
عملية الخبز

كيك ماديرا

هذه الكيك الأيقونية محبوبة من جميع أفراد ال...

تكفي 8

Welcome


Choose your language

English

مرحبا. فضلا اختر لغتك


اختر لغتك

Arabic