Składniki

  • 2 średnie ziemniaki, obrane i pokrojone na duże kawałki
  • 1 kg mrożonego groszku
  • garść świeżej mięty
  • 3 łyżki stołowe masła Kerrygold Kerrygold Pure Irish Salted Butter
  • sól morska
  • świeżo zmielony czarny pieprz

Purée z groszku jest tradycyjnie podawane ze smażoną rybą z frytkami, ale przypadło również do gustu kulinarnym koneserom. Nadaj mu nieco głębi, dodając świeżą miętę. Przekonasz się, że jest w tej wersji przepyszny i rewelacyjny w połączeniu z zapiekankami i jagnięciną. Jeśli jednak nie przepadasz za miętą, po prostu z niej zrezygnuj.
  1. Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie, tak aby były prawie miękkie.  Dorzuć groszek i po 2 minutach gotowania dodaj miętę.  Po minucie odcedź zawartość garnka na durszlaku,
  2. a następnie przełóż z powrotem do garnka i rozgnieć tłuczkiem do ziemniaków na gładkie purée.
  3. Dodaj masło i ostrożnie dopraw do smaku.

Chcesz więcej pomysłów?

Obserwuj Kerrygold w serwisie Instagram

Odkryj nasze

Podobne przepisy

Dania główne

Kotlety jagnięce z czerwonym winem, rozmarynem i masłem czosnkowym

Marynowane kotlety jagnięce. Kruche i smakowite. Ich smak najlepiej podkreśla...

ILOŚĆ PORCJI 4
Przystawki

Warstwowe kanapki krabowe z ciemnym chlebem sodowym i pomidorami koktajlowymi

Przystawka z owoców morza, która wprowadzi gości w klimat twojego wieczornego...

ILOŚĆ PORCJI 1
Dania główne

RISOTTO SZPARAGOWO-PISTACJOWE

Obierz szparagi, odetnij zdrewniałe końcówki (wyrzuć je) oraz gł...

ILOŚĆ PORCJI 2
Desery

TIRAMISU Z KREMEM CYTRYNOWYM

Do przygotowania tej orzeźwiającej wersji tiramisu będziemy potrzebowali limo...

Dania główne

TARTA SZPINAKOWO-POMIDOROWA

Sposób przygotowania: Mąkę wsyp do miski, dodaj...

Dodatki i przekąski

Miętowe purée z groszkiem

Purée z groszku jest tradycyjnie podawane ze smażoną rybą z frytkami, ale pr...

ILOŚĆ PORCJI 4
Desery

Tarta cytrynowo-migdałowa

Na stolnicę wysyp mąkę, dodaj posiekane na kawałki masło, wymies...