Συστατικά

  • 300 γρ. μαύρη σοκολάτα σπασμένη σε κομματάκια
  • 200 γρ. βούτυρο Kerrygold
  • 4 αυγά
  • 300 γρ. καστανή ζάχαρη
  • 200 γρ. αλεύρι
  • 1 κουταλάκι του τσαγιού μείγμα μπαχαρικών
  • 100 γρ. χοντροκομμένα καρύδια
  • 100 γρ. αποξηραμένα cranberries
  • Ζάχαρη άχνη για τη διακόσμηση
εκτύπωση συνταγής

Οδηγίες

  • Προθερμαίνετε το φούρνο στου 180°C. Τοποθετείτε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί 30x20 εκατοστών και λαδώνετε ελαφρά.
  • Λιώνετε τη σοκολάτα μαζί με το βούτυρο σε ένα μπολ τοποθετημένο πάνω σε μια κατσαρόλα με νερό που σιγοβράζει (μπεν μαρί). Ανακατεύετε μαλακά μέχρι να γίνει λείο το μείγμα και το αφήνετε να κρυώσει λίγο.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάτε τη ζάχαρη με τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν.
  • Αναμειγνύετε το μείγμα του βουτύρου με το μείγμα της ζάχαρης και στη συνέχεια με απαλές κινήσεις προσθέτετε και ανακατεύετε το αλεύρι, τα καρύδια και τα cranberries μέχρι να πάρετε ένα ομοιογενές μείγμα.
  • Τοποθετείτε το μείγμα στο ταψί και ψήνετε στο φούρνο για 25-30 λεπτά μέχρι να κάνει κρούστα.
  • Αφήνετε να κρυώσει για 10 λεπτά μέσα στο ταψί και στη συνέχεια το βάζετε σε μία σχάρα μέχρι να κρυώσει τελείως.
  • Αφού κρυώσει το κόβετε σε τετράγωνα κομμάτια και τα πασπαλίζετε με τη ζάχαρη άχνη. Για έξτρα γιορτινή διάθεση μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για το πασπάλισμα stencil με χριστουγεννιάτικα σχήματα.

Θέλετε περισσότερες ιδέες;

Ακολουθήστε το Kerrygold στο Instagram

Εξερευνήστε

Παρόμοιες συνταγές

Κύρια πιάτα

Καλαμάρια γεμιστά με Kerrygold Καπνιστό

Καθαρίζετε τα καλαμάρια, τα πλένετε κ...

Για 4 ΑΤΟΜΑ
Συνταγές Δημήτρη Σκαρμούτσου

ΒΙΔΕΣ ΜΕ KERRYGOLD REGATO LIGHT ΚΑΙ ΠΕΣΤΟ ΡΟΚΑΣ

Βήμα-βήμα η συνταγή από...

Για 4 ΜΕΡΙΔΕΣ
Κύρια πιάτα

Χοιρινό ρολό με σκόρδο, λιαστές ντομάτες, πιπεριές και Kerrygold Imokilly Regato Classic

   Προθερμαίνετε το φούρνο στους 20...

Για 6 άτομα
Κύρια πιάτα

Σνίτσελ χοιρινά ρολό, γεμιστά με ζαμπόν και Tirotrella Kerrygold

 Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200°C σ...

Για 4 άτομα
Συνταγές Δημήτρη Σκαρμούτσου

«ΠΕΙΡΑΓΜΕΝΗ» ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ KERRYGOLD REGATO ΚΑΠΝΙΣΤΟ

Βήμα-βήμα η συνταγή από...

Για 4 ΜΕΡΙΔΕΣ
Συνταγές Δημήτρη Σκαρμούτσου

ΣΟΥΦΛΕ ΜΕ ΤΥΡΙΑ KERRYGOLD, ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΑΙ ΨΩΜΙ

Βήμα-βήμα η συνταγή από τον Δημήτρη Σκα...

Για 4 ΜΕΡΙΔΕΣ
Πίτες/Πίτσες

Καλτσόνε με Kerrygold Regato Light κρεμμυδάκι, λουκάνικο και λιαστή ντομάτα

  Προθερμαίνετε το φούρνο σας στου...

Για 4 καλτσόνε
see more