Συστατικά

  • 2 πατάτες μεσαίου μεγέθους, αποφλοιωμένες και κομμένες σε μεγάλα κομμάτια
  • 1 κιλό κατεψυγμένος αρακάς με δυόσμο
  • 1 χούφτα φρέσκος δυόσμος
  • 316 γρ. βούτυρο Kerrygold
  • Θαλασσινό αλάτι
  • Φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
εκτύπωση συνταγής

Οδηγίες

Ο πουρές αρακά σερβίρεται παραδοσιακά με τηγανητά ψάρια και πατάτες, αλλά η γοητεία του εξαπλώθηκε στους γνώστες της κουζίνας. Δώστε του λίγη ψυχή με φρέσκο δυόσμο και αυτή η πεντανόστιμη πλευρά του θα συνδυαστεί υπέροχα με πίτες και αρνάκι. Εάν ο δυόσμος δεν είναι το αγαπημένο σας, κανένα πρόβλημα, μπορείτε να τον παραλείψετε.
  1. Βράστε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό μέχρι να γίνουν λίγο τρυφερές.  Προσθέστε τον αρακά στο σκεύος και αφού βράσει για 2 λεπτά, προσθέστε το δυόσμο.  Μετά από 1 λεπτό, στραγγίξτε με ένα σουρωτήρι.
  2. Ρίξτε τα όλα πίσω στο σκεύος και πολτοποιήστε τα με έναν πολτοποιητή πατάτας μέχρι να γίνει ομοιόμορφο.
  3. Προσθέστε το βούτυρο Kerrygold και αλατοπιπερώστε με προσοχή.

Θέλετε περισσότερες ιδέες;

Ακολουθήστε το Kerrygold στο Instagram

Εξερευνήστε

Παρόμοιες συνταγές

Ιρλανδικές συνταγές

Σπανακοτυρόπιτα

Αγαπημένη όλης της οικογένειας, όσοι αγαπού...

Για 4-6
Γλυκά

Halloween τάρτες σοκολάτας

Για τη ζύμη, λιώστε τη σοκολάτα. Βάλτε...

Για 6 τάρτες
Συνταγές Δημήτρη Σκαρμούτσου

ΑΦΡΑΤΟ ΚΕΙΚ ΜΕ ΜΠΑΝΑΝΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΒΟΥΤΥΡΟ KERRYGOLD

Βήμα-βήμα η συνταγή από τον Δημήτρη Σκα...

Για 8 ΜΕΡΙΔΕΣ
Ορεκτικά/Σούπες

Κροκέτες λαχανικών με Kerrygold Regato Light

Πλένετε και βράζετε τις πατάτες με τη...

Για 4-6 άτομα
Κύρια πιάτα

Πατατοφρουτάλια

  Ζεσταίνετε μπόλικο λάδι σε κατσα...

Για 4 ΑΤΟΜΑ
Πίτες/Πίτσες

Τάρτα με κιμά, ντομάτα, μελιτζάνα και Kerrygold Regato Light

  Ετοιμάζετε τη γέμιση της τάρτας:...

Για μια ταρτιέρα διαμ. 28εκ.
Κύρια πιάτα

Γκρατέν με μανιτάρια, πατάτες και Kerrygold Imokilly Regato Classic

   Κόβετε τις ροδέλες από τις πατά...

Για ένα πυρίμαχο σκεύος διαστ. 30Χ35εκ.
see more