Συστατικά

  • 2 πατάτες μεσαίου μεγέθους, αποφλοιωμένες και κομμένες σε μεγάλα κομμάτια
  • 1 κιλό κατεψυγμένος αρακάς με δυόσμο
  • 1 χούφτα φρέσκος δυόσμος
  • 316 γρ. βούτυρο Kerrygold
  • Θαλασσινό αλάτι
  • Φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
εκτύπωση συνταγής

Οδηγίες

Ο πουρές αρακά σερβίρεται παραδοσιακά με τηγανητά ψάρια και πατάτες, αλλά η γοητεία του εξαπλώθηκε στους γνώστες της κουζίνας. Δώστε του λίγη ψυχή με φρέσκο δυόσμο και αυτή η πεντανόστιμη πλευρά του θα συνδυαστεί υπέροχα με πίτες και αρνάκι. Εάν ο δυόσμος δεν είναι το αγαπημένο σας, κανένα πρόβλημα, μπορείτε να τον παραλείψετε.
  1. Βράστε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό μέχρι να γίνουν λίγο τρυφερές.  Προσθέστε τον αρακά στο σκεύος και αφού βράσει για 2 λεπτά, προσθέστε το δυόσμο.  Μετά από 1 λεπτό, στραγγίξτε με ένα σουρωτήρι.
  2. Ρίξτε τα όλα πίσω στο σκεύος και πολτοποιήστε τα με έναν πολτοποιητή πατάτας μέχρι να γίνει ομοιόμορφο.
  3. Προσθέστε το βούτυρο Kerrygold και αλατοπιπερώστε με προσοχή.

Θέλετε περισσότερες ιδέες;

Ακολουθήστε το Kerrygold στο Instagram

Εξερευνήστε

Παρόμοιες συνταγές

Κύρια πιάτα

Γιουβέτσι με μοσχάρι

Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο με το βούτυρ...

Για 4 - 6 άτομα
Ορεκτικά/Σούπες

Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά με Kerrygold Regato Light

   Προθερμαίνετε το φούρνο στους 19...

Για 6 άτομα
Κύρια πιάτα

Λαζανάκι με ντοματίνια, βασιλικό και Kerrygold Regato Light

Βάζετε σε μια κατσαρόλα αρκετό νερό ν...

Για 5 άτομα

Πουρές αρακά με δυόσμο

Ο πουρές αρακά σερβίρεται παραδοσιακά με τη...

Για 4
Πίτες/Πίτσες

Πιπεροτυρόπιτες ανοιχτές κι ατομικές με Kerrygold Imokilly Regato Classic

  Αφήνετε τη σφολιάτα εκτός ψυγείο...

Για 12 κομμάτια
Κύρια πιάτα

Κοτόπουλο γεμιστό με ρύζι, δαμάσκηνα και Kerrygol Kαπνιστό

Ζεσταίνετε το μισό ελαιόλαδο και σοτ...

Ορεκτικά/Σούπες

Ρυζοκροκέτες γεμιστές με Tirotrella Kerrygold και λαχανικά

     Βράζετε το ρύζι σε 3 ½ φλιτ...

Για 20 κομμάτια