Συστατικά

  • 225 γρμ. βούτυρο Kerrygold
  • 100 γρμ. (½ φλιτζάνι ) ψιλή ζάχαρη
  • Λίγη ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα
  • 225 γρμ. (1 φλιτζάνι) απλό αλεύρι κοσκινισμένο
  • 125 γρμ. (1 φλιτζάνι) κορν φλάουερ κοσκινισμένο
  • Φρεσκοχτυπημένη σαντιγί
  • Φρούτα του δάσους της αρεσκείας σας (φράουλες, μούρα, βατόμουρα, κλπ.)
εκτύπωση συνταγής

Οδηγίες

Ένα επιδόρπιο που δεν γίνεται να περάσει απαρατήρητο. Το πιο εμβληματικό βουτυρένιο μπισκότο χρειάζεται μόνο το πιο αγνό βούτυρο και με το Kerrygold σίγουρα έχετε κάνει την καλύτερη επιλογή. Ενθουσιάστε τον αγαπημένο σας με αυτό το πεντανόστιμο, δροσιστικό και ελαφρύ γλυκό!
  1. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 150°C.
  2. Χτυπάτε το βούτυρο με τη ζάχαρη στο μίξερ μέχρι να αφρατέψουν.
  3. Προσθέτετε στο μίγμα το κοσκινισμένο αλεύρι και το κοσκινισμένο κορν φλάουερ και ανακατεύετε για λίγο μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  4. Ανοίγετε τη ζύμη με τον πλάστη σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια και κόβετε κομμάτια με κουπάτ σε σχήμα καρδιάς.
  5. Τα βάζετε στο ταψί  και τα ψήνετε στο φούρνο για περίπου 20 λεπτά μέχρι να πάρουν ένα χρυσοκαφέ χρώμα.
  6. Τα αφήνετε να κρυώσουν λίγο για 5 λεπτά και μετά τα μεταφέρετε σε μια σχάρα για να κρυώσουν τελείως.
  7. Για το σερβίρισμα, χτυπάτε τη φρέσκια κρέμα σε σαντιγί και την τοποθετείτε ανάμεσα σε δύο μπισκότα μαζί με κομματάκια από φρούτα του δάσους. Βάζετε ακόμα λίγα κομματάκια φρούτων στην κορυφή και πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη.

Θέλετε περισσότερες ιδέες;

Ακολουθήστε το Kerrygold στο Instagram

Εξερευνήστε

Παρόμοιες συνταγές

Ορεκτικά/Σούπες

Κέικ με σύκα ξερά, κονιάκ, μπέικον και Kerrygold Kαπνιστό

   Προθερμαίνετε το φούρνο στους 18...

Για μια μεγάλη φόρμα του κέικ μακρόστενη ή 2 μικρότερες του ψωμιού
Κύρια πιάτα

Ταλιατέλες με ρόκα, ντοματίνια και νιφάδες Kerrygold Imokilly Regato Classic

  Βράζετε τις ταλιατέλες σε μια κα...

Για 5 ΑΤΟΜΑ:
Κύρια πιάτα

Χυλοπίτες με κοτόπουλο

Ζεσταίνετε το μισό ελαιόλαδο σε κατσ...

Για 4 άτομα
Κύρια πιάτα

Τα μακαρόνια της τεμπέλας

  Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 18...

Για 4 ΑΤΟΜΑ
Γλυκά

Κεκάκια με βατόμουρο

  Προθερμαίνετε το φούρνο στους 220...

Για 4 άτομα
Πίτες/Πίτσες

Πίτα του βοσκού

Σε μια κατσαρόλα ρίχνετε το ελαιόλαδ...

Για 6-8 άτομα
Κύρια πιάτα

Γκρατέν με κουνουπίδι, λαχανικά και Kerrygold Imokilly Regato Classic

   Βάζετε το γάλα σε κατσαρόλα να π...

Για ένα ταψάκι 25 Χ 35 εκ.